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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013215385 | 675/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513846906 | 675/ナ/ | 図書室 | 11 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
苗穂・本町 | 3413121652 | 675/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
図書情報館 | 1310533698 | 675.1/ナ/ | 2階図書室 | 509 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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日経BP・BizTech図書賞 毎日出版文化賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001624673 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
素晴らしきお菓子缶の世界 |
| 書名ヨミ |
スバラシキ オカシカン ノ セカイ |
| 著者名 |
中田 ぷう/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカタ プウ |
| 出版者 |
光文社
|
| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
675.18
|
| 分類記号 |
675.18
|
| ISBN |
4-334-95275-4 |
| 内容紹介 |
工業用品でありながら、美しさと緻密さで人の心を奪うお菓子の缶。レアなお菓子缶からアート缶、定番缶、憧れの外国のお菓子の缶まで、そのひとつひとつが持つ歴史とストーリーを深掘りした、“缶マニア”による偏愛カタログ。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。大手出版社勤務を経て、フリーランス。編集者、フードジャーナリスト。著書に「闘う!母ごはん」がある。 |
| 件名 |
食品包装、容器、デザイン、菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 読売新聞 毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
環境にとって大切なものは何か?ダイオキシン、環境ホルモンなどの環境問題に真摯な態度で取り組んできた著者の航跡をたどる「最終講義」(1章)、「環境リスク学」の分野を切り開き、リスク評価の先をも見渡す2章ほか、中西リスク論のすべてがここに結実。 |
| (他の紹介)目次 |
1部 環境リスク学の航跡(最終講義「ファクトにこだわり続けた輩がたどり着いたリスク論」 リスク評価を考える―Q&Aをとおして) 2部 多様な環境リスク(環境ホルモン問題を斬る BSE(狂牛病)と全頭検査 意外な環境リスク) |
| (他の紹介)著者紹介 |
中西 準子 独立行政法人産業技術総合研究所化学物質リスク管理研究センター長。1938年、中国大連市生まれ。1961年、横浜国立大学工学部工業化学科卒業。1967年、東京大学大学院工学系博士課程修了。東京大学工学部助手、東京大学環境安全研究センター教授、横浜国立大学大学院環境情報研究院教授を経て、現在に至る。専攻は環境工学。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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