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書誌情報

書名

絵でわかるやさしいおべんとう   辻学園BOOKS  

著者名 佐川 進/料理
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 2000.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113571731596.4/エ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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佐川 進
2000
596.4 596.4
弁当

書誌詳細

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タイトルコード 1001001196023
書誌種別 図書
書名 絵でわかるやさしいおべんとう   辻学園BOOKS  
書名ヨミ エ デ ワカル ヤサシイ オベントウ 
著者名 佐川 進/料理
著者名ヨミ サガワ ススム
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 2000.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-88046-108-3
内容紹介 人気おかずを使ったさまざまなバリエーションや、OL・女子学生におススメのおしゃれなお弁当、育ちざかりの男の子向けのボリューム弁当などのレシピを紹介。91年刊の普及版。
著者紹介 1923年大阪市生まれ。辻学園料理制作部部長として出版事業部の料理を指導。料理番組や料理教室などの講師として活躍。著書に「今夜のおかずこの一品」「毎日のおかずサラダ」など。
件名 弁当
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気料理で作るおべんとうのバリエーション。上手におべんとうを作るポイント。前夜のおかず、買いおきをリフォームして電子レンジを使ったおかず、市販品・冷凍食品を使ったおかずなど。
(他の紹介)目次 人気料理のおべんとう(ミニハンバーグべんとう
チーズハンバーグべんとう ほか)
園児のおべんとう(お団子風おにぎりべんとう
ライスコロッケべんとう ほか)
女子中高生、OLのおべんとう(ほうれん草入り卵焼きべんとう
鶏肉のくわ焼きべんとう ほか)
男子中高生、お父さんのおべんとう(牛肉のごま風味炒めべんとう
豚肉のマヨネーズ焼きべんとう ほか)
行楽のおべんとう(お花見べんとう
遠足べんとう ほか)
ヘルシーべんとう(牛レバーのカレー焼きべんとう
なまり節と野菜の煮物べんとう ほか)


内容細目表

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