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書誌情報

書名

1/2日分の野菜レシピ 1日の半量が1皿で!    

著者名 小田 真規子/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013236080596.3/オ/図書室8一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001564132
書誌種別 図書
書名 1/2日分の野菜レシピ 1日の半量が1皿で!    
書名ヨミ ニブンノイチニチブン ノ ヤサイ レシピ 
著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7895-4836-6
内容紹介 1日に食べたい野菜350gの1/2量を、ペロリと食べられるレシピを、調理によって変わる野菜の味わいとともに紹介。料理の特徴、おいしさをアップさせる技、摂取できる栄養素を表した円グラフも掲載する。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業。料理研究家・栄養士。企業へのレシピアドバイザーや、フードコーディネーターとしても活躍。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「生きる力」の潜在力を引きだす倫理学のダイナミズム。戦後50年。新しく身構えることを強いられている21世紀の思想「地盤」とは。戦後日本の富と価値意識を焦点に分析する。
(他の紹介)目次 1 戦後日本と戦後日本思想の俯瞰
2 デモクラシー、あるいはエゴイズムの勝利
3 歴史観、あるいは近代化の論理
4 天皇制、あるいはその政治と倫理
5 アメリカニズム、あるいはその倫理
6 経済成長路線、あるいはその倫理
7 ナショナリズム、あるいは民族意識のエートス
8 大衆社会、あるいは個人主義の倫理
9 マルクス主義の解体、あるいはその生命力


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