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書名

現代日本糖業史　　　　　

著者名 糖業協会／編
出版者 丸善プラネット
出版年月 2002.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113886543588.1/ｹﾞ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001383441
書誌種別 図書
書名 現代日本糖業史　　　　　
書名ヨミ ゲンダイ ニホン トウギョウシ　
著者名 糖業協会／編
著者名ヨミ トウギョウ キョウカイ
出版者 丸善プラネット
出版年月 2002.10
ページ数 672p
大きさ 22cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-901689-10-X
内容紹介 甘蔗糖業をはじめ、甜菜糖業、精製糖業などわが国の糖業の、終戦直後から今日に至るまでの50有余年のそれぞれの展開過程を、主として経済的な観点から明らかにした研究。
件名 製糖業-歴史
言語区分 日本語

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