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書誌情報

書名

エアキッチンで「月10万稼ぐ」外国人おもてなしブック 人気日本料理レシピ&対応マニュアル    

著者名 エアキッチン/協力   ダンノ マリコ/料理
出版者 徳間書店
出版年月 2026.7


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1 図書情報館1310793037596.07/エ/2階図書室一般図書貸出禁止準備中  ×

関連資料

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エアキッチン ダンノ マリコ
2026
596.07 596.07
料理教室 外国人旅行者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008002045862
書誌種別 図書
書名 エアキッチンで「月10万稼ぐ」外国人おもてなしブック 人気日本料理レシピ&対応マニュアル    
書名ヨミ エアキッチン デ ツキ ジュウマン カセグ ガイコクジン オモテナシ ブック 
著者名 エアキッチン/協力
著者名ヨミ エア キッチン
著者名 ダンノ マリコ/料理
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 徳間書店
出版年月 2026.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-19-866229-5
内容紹介 2018年に誕生したプラットフォームサービス「エアキッチン」。自宅を開放して訪日外国人客と料理を共にすることで副業収入が得られる、新しい「国際交流」の魅力に迫る。人気日本料理レシピなども紹介。
件名 料理教室、外国人旅行者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大副業時代が到来した。2018年にサービスを開始したairKitchen(エアキッチン)。わずかな空き時間を利用して「月10万円稼ぐ」のも夢ではないと、利用者が急増中だ。自宅を開放して訪日外国客と料理を共にする新しい「国際交流」の魅力に迫った画期的なガイドブック。
(他の紹介)目次 airKitchenを始めてみよう〜開催までの6STEP〜
「おもてなしは難しくない。」ZAZA株式会社 カスタマーサポートマネージャー矢部みゆきさんに学ぶ「人気クラスの作り方」
繁昌ホストに学ぶ1 ラーメン&餃子 yuccoさん(大阪府)「10年続くラーメンブーム。ヴィーガンラーメンが評判になった。」
繁昌ホストに学ぶ2 自家製和菓子&茶道体験 育代さん(神奈川県)「英語よりも、アウトプット。」
繁昌ホストに学ぶ3 たこ焼き Eikoさん(大阪府)「これまで訪れた国は30か国以上。たこ焼きは関西発の食文化です。」
繁昌ホストに学ぶ4 抹茶と書道で日本文化体験 kazukiさん(大阪府)「おもてなしの本質は、コミュニケーションにあり。」
「ポチッ」と押されるには、この「一品」 注文の多い人気&アイディアレシピ集
「カタコト」でも怖くない 使える!料理教室のシンプル英会話
気をつけたい!ゲストへの禁忌タブー
airKitchenが目指す食を通して生まれる言語、宗教、国籍を超えたつながり 創業者・村瀬裕太COO(最高企業責任者)インタビュー「エアキッチンは、普段の料理が世界からの旅行者のたった1つの思い出になる。そんな次世代の副業の形です」


内容細目表

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