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所蔵数 16 在庫数 13 予約数 0

書誌情報

書名

震える岩   講談社文庫  

著者名 宮部 みゆき/[著]
出版者 講談社
出版年月 1997.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119483709913.6/ミヤ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 9013293387913.6/ミヤ/1文庫236一般図書一般貸出在庫  
3 中央区民1113260598913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
4 東区民3112761139913/ミ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
5 旭山公園通1213180001913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
6 新琴似新川2213090877913/ミ/1文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
7 拓北・あい2311891226913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 太平百合原2410249151913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
9 3311964930913/ミ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
10 白石東4211880077913/ミ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
11 北白石4413163728913/ミ/常設展示1一般図書一般貸出在庫  
12 東月寒5213063448913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
13 西野7213068781913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
14 はっさむ7313087582913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
15 はちけん7410286020913/ミ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
16 新発寒9213073886913/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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宮部 みゆき
1997
936 936
料理教室 女性

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001030860
書誌種別 図書
書名 震える岩   講談社文庫  
書名ヨミ フルエル イワ 
著者名 宮部 みゆき/[著]
著者名ヨミ ミヤベ ミユキ
出版者 講談社
出版年月 1997.9
ページ数 407p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-263590-9
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 38歳で名門料理学校を卒業した著者は、ふとしたきっかけから女性たちに料理を教えることになった。自分らしい料理との付き合い方がわからず、自信が持てなかった年齢も職業もバラバラな10人とともに笑い、一緒に泣き、野菜を刻み、丸鶏を捌いていたら、彼女たちの人生が変わり始めた!買いすぎず、たくさん作り、捨てないしあわせが見つかる、一冊で何度でも美味しい料理ドキュメンタリー。
(他の紹介)目次 プロローグ スーパーのカートには人生が詰まっている
第1部 泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ(38歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私
憧れの人ならどうする?
包丁とは永遠に苦楽をともに
味覚を信じて、自分を信じて
喜怒哀楽の鶏肉劇場)
第2部 加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン(パンだって立ち上がる
ナポレオンを勝たせた卵
戸惑いの肉)
第3部 ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ(歓喜の魚
箱の中の秘密
ひとさじのスープの愛
キッチン訪問、再び)
キッチン初訪問(サブラ 両親との“思い出の味”がマクドナルドの女
ジョディ 子どもを栄養不足にするセレブ女 ほか)
キャスリーンのレシピ(イタリアの田舎風ズッキーニのペンネ
基本のオムレツ
ベーシックなローストチキン
忙しいあなたのためのこねないパン)


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