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書名

大阪喫茶店クロニクル　個性に満ちた憩いのワンダーランド　　　　

著者名 田中 慶一／著
出版者 淡交社
出版年月 2024.4

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1 図書情報館1310670946673.98/ﾀ/２階図書室511一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001847657
書誌種別 図書
書名 大阪喫茶店クロニクル　個性に満ちた憩いのワンダーランド　　　　
書名ヨミ オオサカ キッサテン クロニクル　
著者名 田中 慶一／著
著者名ヨミ タナカ ケイイチ
出版者 淡交社
出版年月 2024.4
ページ数 295p
大きさ 19cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-473-04590-4
内容紹介 街の変転と共に根付いたコーヒーとの深い縁と、遍く広がった憩いの場所の足跡が、そこここに残る“喫茶店王国”大阪。時代の移り変わりと共に、連綿とつながる系譜をたどるなかで、大阪が培ってきた独自の喫茶文化を紐解く。
著者紹介 滋賀県生まれ。立命館大学産業社会学部卒業。神戸の編集プロダクションを経て、フリーランスの編集・文筆・校正業。珈琲と喫茶にまつわる小冊子「甘苦一滴」を独自に発行。
件名 喫茶店-歴史、コーヒー-歴史、大阪市-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 喫茶店王国の変転と現在。
(他の紹介)目次 第１章　大阪の喫茶史を紐解く―１８６８‐１９４５（明治維新と大阪のコーヒー事始め
内国勧業博覧会と大阪で最初の“カフェ”　ほか）
第２章　戦後の復興を告げたコーヒーの香り―１９４５‐１９６０（戦後いち早く現れた繁華街の拠り所
大阪のコーヒーは“濃い”だけにあらず　ほか）
第３章　変貌する街と喫茶店黄金期―１９６０‐１９９０（街の拡大と共に遍く広がる喫茶店
成長する企業のお膝元に根付いた名物喫茶　ほか）
第４章　カフェブームの到来とコーヒーの進化―１９９０‐２０１０（“新しい街”が牽引した大阪のカフェブーム
“人が集まる価値”を体現した稀有なカフェの記憶　ほか）
第５章　新しい波と喫茶文化の継承―２０１０‐２０２３（サードウェーブと新世代ロースターの登場
ますます深化するコーヒーショップの個性　ほか）
(他の紹介)著者紹介 田中 慶一
　１９７５年、滋賀県生まれ。立命館大学産業社会学部卒業。神戸の編集プロダクションを経て、フリーランスの編集・文筆・校正業。学生時代からのコーヒー好きが高じて、２００１年から珈琲と喫茶にまつわる小冊子『甘苦一滴』を独自に発行。関西の喫茶・珈琲店を中心に全国各地に配布（通巻２０号）。以来、喫茶店文化から現代のカフェ・コーヒー事情等の取材を続け、専門分野を開拓し、雑誌等に寄稿多数。取材を含め訪れた店は、新旧合わせて約１０００軒を超える。２０１７年に『神戸とコーヒー港からはじまる物語』（神戸新聞総合出版センター）の制作を全面担当。引き続き関西のコーヒー・喫茶店史の追究に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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