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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310257116 | 383.8/コ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
UCCコーヒー博物館 神戸新聞総合出版センター
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001210656 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
神戸とコーヒー 港からはじまる物語 |
書名ヨミ |
コウベ ト コーヒー |
著者名 |
UCCコーヒー博物館/監修
|
著者名ヨミ |
ユーシーシー コーヒー ハクブツカン |
著者名 |
神戸新聞総合出版センター/編 |
著者名ヨミ |
コウベ シンブン ソウゴウ シュッパン センター |
出版者 |
神戸新聞総合出版センター
|
出版年月 |
2017.10 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.889
|
分類記号 |
383.889
|
ISBN |
4-343-00968-5 |
内容紹介 |
開港と共にいち早くコーヒーに親しみ、コーヒー文化が根付いた神戸。神戸港開港150年を機に、神戸のコーヒーの歴史を辿り、街とコーヒーの関わり、独自の喫茶文化を通じて「コーヒーの街・神戸」の魅力を再発見する。 |
件名 |
コーヒー-歴史、神戸市-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
開港と共にいち早くコーヒーに親しみ、神戸に根付いたコーヒー文化。港町の歴史と共に歩んできた喫茶店やコーヒーにかかわる多くの人たちが、コーヒーの街神戸の魅力を今に伝えている。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 西洋化〜「ハイカラ文化」から生まれたコーヒータウン“1868〜1907年”(コーヒーポート・神戸 コーヒー店の発祥は神戸? 西洋の食文化とホテルの役割 ほか) 第2章 大衆化〜戦前のコーヒー隆盛期“1908〜1945年”(ブラジルと神戸の縁 神戸に集ったパン・洋菓子の名職人 “モダン”な元町の喫茶店 ほか) 第3章 復興と隆盛〜神戸独自のコーヒー文化の進展“1946〜2017年”(戦後復興とコーヒー 復興のシンボル「ジュラルミン街」 新開地の個性派高級喫茶“三羽烏” ほか) |
内容細目表
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