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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0118241439 | 619.8/オ/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
元町 | 3012560680 | 619/オ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000255597 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
コーヒーのグローバル・ヒストリー 赤いダイヤか、黒い悪魔か |
書名ヨミ |
コーヒー ノ グローバル ヒストリー |
著者名 |
小澤 卓也/著
|
著者名ヨミ |
オザワ タクヤ |
出版者 |
ミネルヴァ書房
|
出版年月 |
2010.2 |
ページ数 |
14,326,6p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
619.89
|
分類記号 |
619.89
|
ISBN |
4-623-05620-0 |
内容紹介 |
巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品コーヒー。多様な意味を内包するその歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」の複雑なつながりを解きほぐす。 |
著者紹介 |
1966年東京都生まれ。立命館大学大学院文学研究科博士後期課程修了。立命館大学博士(文学)。大阪学院大学、京都産業大学、立命館大学等非常勤講師。専門はラテンアメリカ近現代史。 |
件名 |
コーヒー-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
コーヒーは石油につぐ巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品でもある。多様な意味を内包するコーヒーの歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」を見渡すための歴史的視座を明示する、刺激にみちたグローバル・ヒストリーの試み。 |
(他の紹介)目次 |
世界を魅了するコーヒー 第1部 コーヒーから見た人の歴史と社会(歴史をめぐるコーヒーの旅―アフリカからラテンアメリカへ 輸出農産品としてのコーヒーとその特色) 第2部 コーヒーとラテンアメリカの近代化(ブラジル―他を圧倒する世界最大のコーヒー生産国 コスタリカ―品質で勝負する中米の老舗コーヒー生産国 コロンビア―世界に名高い最大のマイルド・コーヒー生産国) 第3部 コーヒー消費国の諸相(アメリカ―世界のコーヒー流通を仕切る最大のコーヒー消費国 日本―アジア随一のコーヒー消費国の歴史とその特色) |
(他の紹介)著者紹介 |
小澤 卓也 1966年東京都生まれ。1998年立命館大学大学院文学研究科博士後期課程修了。立命館大学博士(文学)。現在、大阪学院大学、京都産業大学、神戸女学院大学、立命館大学、龍谷大学、各非常勤講師。専門はラテンアメリカ近現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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