蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
食べる経済学 未来のわたしにタネをまこう
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| 著者名 |
下川 哲／著
|
| 出版者 |
大和書房
|
| 出版年月 |
2021.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
山の手 | 7013176495 | 611/ｼ/ | 図書室 | 04b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
太平百合原 | 2410319301 | 611/ｼ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001634184 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食べる経済学 未来のわたしにタネをまこう |
| 書名ヨミ |
タベル ケイザイガク |
| 著者名 |
下川 哲／著
|
| 著者名ヨミ |
シモカワ サトル |
| 出版者 |
大和書房
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
271p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
611.3
|
| 分類記号 |
611.3
|
| ISBN |
4-479-39374-0 |
| 内容紹介 |
人口増加、格差、気候変動、SDGsといった地球規模の課題と、実は密接につながっている「食べる」という行為。普段の食事が、地球全体とその未来にどんな影響を与えているのか、経済学の枠組みを使い分かりやすく解説する。 |
| 著者紹介 |
米コーネル大学で応用経済学の博士号(Ph.D.)を取得。早稲田大学政治経済学術院准教授。専門は農業経済学、開発経済学、食料政策。 |
| 件名 |
食糧問題 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食べ物は踊る、未来が変わる。食卓からみる資本主義、貧富の差、グローバリズム、ＳＤＧｓ、環境問題…。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 地球と食卓をつなぐ感覚―「食べる」が形づくる社会（「食べる」と「食料生産」
食料市場が社会をつなぐ
食料市場の限界）
第２部 飢える人と捨てる人―「食べる」にまつわる社会問題（避けられない自然の摂理
市場が効率的だとしても
市場の失敗のせいで
つきまとう政治的な思惑
「人間らしさ」の難しさ）
第３部 未来に向けた挑戦―「食べる」を今より良くするための試行錯誤（自然の摂理に立ち向かう
食料市場の限界をふまえて
「人間らしさ」を加味する）
第４部 未来をイメージする―「食べる」から考える未来社会（これからの「食べる」について） |
| (他の紹介)著者紹介 |
下川 哲
２０００年、北海道大学農学部農業経済学科卒業。２００７年、米コーネル大学で応用経済学の博士号（Ｐｈ．Ｄ．）を取得。香港科技大学社会科学部助教授、アジア経済研究所研究員を経て、２０１６年から現職。これまで、国際学術誌の「Ｆｏｏｄ Ｐｏｌｉｃｙ」や「Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ａｎｄ Ｒｅｓｏｕｒｃｅ Ｅｃｏｎｏｍｉｃｓ Ｒｅｖｉｅｗ」、国内学術誌の「農業経済研究」や「Ｔｈｅ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｅｃｏｎｏｍｉｃｓ」などの編集委員も務める。専門は農業経済学、開発経済学、食料政策(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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