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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

激動、昭和史の墓     

著者名 合田 一道/著
出版者 寿郎社
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181220641KR210.7/ゴ/2階郷土109A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 新琴似2013335019210.7/ゴ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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共同通信社
2024
619.6 619.6
納豆

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000377280
書誌種別 図書
書名 十王子物語   東洋文庫  
書名ヨミ ジュウオウジ モノガタリ 
著者名 ダンディン/著
著者名ヨミ ダンディン
著者名 田中 於莵弥/訳
著者名ヨミ タナカ オトヤ
著者名 指田 清剛/訳
著者名ヨミ サシダ セイゴウ
出版者 平凡社
出版年月 1966.3
ページ数 243p
大きさ 18cm
分類記号 929.883
分類記号 929.883
ISBN 4-582-80063-7
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 納豆のはじまり(まんが『精進魚類物語』
納豆たんじょう!?はじまりの伝説 ほか)
第2章 納豆の素材・種類・できるまで(納豆はシンプルな食べもの
むかしながらの保温法 ほか)
第3章 納豆の科学(納豆菌ってどんな菌?
まんが『納豆菌が大豆を納豆に変えるしくみ』 ほか)
第4章 アジアの納豆(え!日本だけじゃないの!?納豆はアジアの食文化
中国、韓国の納豆 ほか)
第5章 つくろう、食べよう(基本の納豆をつくってみよう
実験 大豆以外の材料は納豆になる? ほか)


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