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書誌情報

書名

ホテル・旅館のビジネスモデル その動向と将来    

著者名 大野 正人/著
出版者 現代図書
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310397201689.8/オ/2階図書室WORK-487一般図書貸出禁止在庫   ×

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2019
689.8 689.8
旅館

書誌詳細

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タイトルコード 1008001441236
書誌種別 図書
書名 ホテル・旅館のビジネスモデル その動向と将来    
書名ヨミ ホテル リョカン ノ ビジネス モデル 
著者名 大野 正人/著
著者名ヨミ オオノ マサヒト
出版者 現代図書
出版年月 2019.12
ページ数 7,227p
大きさ 26cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-434-26968-4
内容紹介 宿泊施設のビジネスモデル構築のプロセスに沿って、マーケティングに基づくコンセプト構築、オペレーション管理、様々な事業スキームの特性などを整理。外部環境変化による宿泊産業全体の動向と将来についても述べる。
件名 旅館
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 宿泊施設のビジネスモデルと本書の構成
1章 宿泊施設の経営特性
2章 マーケティングに基づくコンセプト構築
3章 オペレーション管理
4章 成長戦略の選択肢
5章 事業スキームの構築
6章 宿泊産業の動向と将来
7章 業態別の動向と将来
8章 ホテル・旅館のビジネスモデルの将来
9章 宿泊産業を取り巻く法制度等の諸課題
10章 参考資料、マーケティングデータ一覧


内容細目表

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