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書名

予約の取れない家政婦マコのポリ袋でつくりおき　　　美人開花シリーズ　　

著者名 mako／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2018.12

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1 西区民7113152289596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001328258
書誌種別 図書
書名 予約の取れない家政婦マコのポリ袋でつくりおき　　　美人開花シリーズ　　
書名ヨミ ヨヤク ノ トレナイ カセイフ マコ ノ ポリブクロ デ ツクリオキ　
著者名 mako／著
著者名ヨミ マコ
出版者 ワニブックス
出版年月 2018.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8470-9742-3
内容紹介 熱に強いのでセミ真空調理ができる! 洗い物が出なくてラクラク! マイナス温度にも強いので、冷凍保存もOK! 「ポリ袋×湯煎」「ポリ袋×電子レンジ」でつくるつくりおきレシピを100品紹介します。
著者紹介 兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナー卒業。栄養士。フードコーディネーター。料理専門の家政婦。アイデア料理研究家。フードクリエイター。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １週間の“おかず貯金”が３時間でできる！「セミ真空調理」で味がしっかり染み込む。ふっくら「蒸し料理」根菜類も火が早く通る！「スイーツ」や「おせち」も作れる、全１００品！
(他の紹介)目次 １　ポリ袋で「メインおかず」を作り置き（スペアリブＢＢＱソース
簡単小籠包　ほか）
２　ポリ袋で「けんこう副菜」を作り置き（納豆と高菜のソフトふりかけ、れんこんのガーリックきんぴら
れんこんのしょうがベーコンあん、納豆チーズ和え　ほか）
３　ポリ袋スイーツレシピ（レアチーズケーキ
パンプディング　ほか）
４　ポリ袋レシピで誰でも３時間で２３品作り置き！（キウイと鶏の胸肉のステーキ定食
ブリの照り焼き風定食　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ｍａｋｏ
　アイデア料理研究家。フードクリエイター。兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナーを卒業し、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。学生時代から、レストランのキッチン、お弁当屋、居酒屋のキッチンなどで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など様々な食に関わる仕事を経験(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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