検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

うまい日本酒をつくる人たち 酒屋万流    

著者名 増田 晶文/著
出版者 草思社
出版年月 2017.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013170068588/マ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
588.52 588.52
清酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001211794
書誌種別 図書
書名 うまい日本酒をつくる人たち 酒屋万流    
書名ヨミ ウマイ ニホンシュ オ ツクル ヒトタチ 
著者名 増田 晶文/著
著者名ヨミ マスダ マサフミ
出版者 草思社
出版年月 2017.10
ページ数 263p
大きさ 19cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-7942-2296-1
内容紹介 それぞれの深い想いと技が生み出す、百花繚乱の「うまい!」を堪能する-。全国各地の銘酒蔵を訪れ、銘酒に懸ける人たちの心意気を聞く。蔵のある土地の風景や、うまい肴にもふれる。
著者紹介 1960年大阪生まれ。同志社大学法学部卒業。作家。著書に「果てなき渇望」「ジョーの夢」など。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 それぞれの深い想いと技が生み出す、百花繚乱の「うまい!」を堪能する。全国各地の銘酒蔵を訪れて知った銘酒に懸ける人たちの心意気。
(他の紹介)目次 序章 日本酒はいま、本当にしあわせか
第1章 うまい日本酒はどこへ行く?―新政
第2章 「若さ」について―誉池月
第3章 燗酒の逆襲―丹澤山
第4章 地酒という生きかた―蓬莱泉
第5章 バランスの妙―まんさくの花
第6章 日々呑む酒とは―北雪
第7章 日本酒の会におもむく
第8章 福島の親分―末廣
第9章 うまい酒をつくるということ―モルトウイスキー、クラフトビール
第10章 酒屋万流―花巴、アフス、伊根満開
第11章 文化をになう酒―大信州
(他の紹介)著者紹介 増田 晶文
 作家。1960年大阪生まれ、同志社大学法学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。