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書名

奇跡のシェフ　これを伝えなきゃ死ねません　　　　

著者名 神尾 哲男／[著]
出版者 上毛新聞社事業局出版部
出版年月 2016.4

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1 白石東4211973161596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別南8313146956596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 もいわ6311887530596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001050431
書誌種別 図書
書名 奇跡のシェフ　これを伝えなきゃ死ねません　　　　
書名ヨミ キセキ ノ シェフ　
著者名 神尾 哲男／[著]
著者名ヨミ カミオ テツオ
出版者 上毛新聞社事業局出版部
出版年月 2016.4
ページ数 135p
大きさ 19×19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86352-152-0
内容紹介 末期がん宣告から13年。今も元気に、自転車に乗って前橋の街を走り回る神尾シェフが、末期がんになってから実践している健康法や、おいしくやさしく、健康に長生きするためのレシピ・調味料を紹介する。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自らの身体で、さまざまな食事療法を実践。２０１６年の今も元気に、自転車に乗って前橋の街を走り回る…そんな神尾シェフが末期がんになってから実践している健康法。体にやさしい厳選レシピ３６点掲載。おすすめ調味料８種類５４品紹介。
(他の紹介)目次 ソース（万能うまみ調味料
出汁　ほか）
野菜（ラタトゥイユニース風
ロールキャベツトマト煮込み　ほか）
魚（鮭フレーク
ホタテとサーモンのカルパッチョ　ほか）
肉（鶏胸肉ソテーバルサミコソース
鶏もも肉の赤ワイン煮　ほか）
パスタ（ペンネ・アラビアータ
スパゲティ・ペペロンチーノ　ほか）
スープ（ジャガイモのスープ
カボチャのスープ　ほか）
ドレッシング（柑橘系ドレッシング
ニンジンと各種野菜のドレッシング　ほか）
調味料（塩
醤油　ほか）


内容細目表

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