蔵書情報
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書誌情報
書名 |
スティックおにぎり100 お弁当にもホームパーティにも大活躍 講談社のお料理BOOK
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著者名 |
宮沢 史絵/著
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出版者 |
講談社
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出版年月 |
2016.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
篠路コミ | 2510230705 | 596/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
太平百合原 | 2410260364 | 596/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001047553 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
スティックおにぎり100 お弁当にもホームパーティにも大活躍 講談社のお料理BOOK |
書名ヨミ |
スティック オニギリ ヒャク |
著者名 |
宮沢 史絵/著
|
著者名ヨミ |
ミヤザワ シエ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2016.4 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.3
|
分類記号 |
596.3
|
ISBN |
4-06-299674-7 |
内容紹介 |
手で直接にぎらないから衛生的で、おもてなし、手みやげ、お弁当にも最適! 定量のご飯をラップで包んでスティック状にするだけで、誰にでも簡単・きれいに作れる「スティックおにぎり」のレシピを紹介。 |
著者紹介 |
長野県生まれ。フードコーディネーター。企業販促用のレシピ開発や出版物、WEBなどへのレシピ提供のほか、カタログのフードスタイリングなどにも携わる。 |
件名 |
米飯 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
定量のご飯をラップで包んでスティック状にするだけだから誰にでも簡単・きれいに作れる!手で直接にぎらないから衛生的で、おもてなし、手みやげ、お弁当にも最適!どんな具材でものせたり巻いたりできるから「ちょこっと余り」が一掃できて経済的!全100種。 |
(他の紹介)目次 |
1 混ぜる(鮭フレークと枝豆チーズ 鮭フレークと青じそ ほか) 2 のせる(えびとアボカド えびのスイートチリマヨ ほか) 3 巻く(スティックオムライス パストラミビーフのレタス巻き/えびフライのレタス巻き ほか) 4 焼く・揚げる(香ばしいしょうゆおにぎり おかかとチーズの焼きおにぎり ほか) 5 おもてなし(ふくさ巻き/真鯛ととろろ昆布/ローストビーフ 基本のスティック稲荷/がりのスティック稲荷/野沢菜わさびのスティック稲荷/稲荷のお揚げ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
宮沢 史絵 長野県長野市生まれ。フードコーディネーター。大手料理教室に勤務し、作る楽しさを伝えていく中で、コーディネートによって広がる料理の世界に興味を持つ。現在は、企業販促用のレシピ開発や出版物、WEBなどへのレシピ提供のほか、カタログのフードスタイリングなどにも携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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