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書誌情報

書名

日本の居酒屋 その県民性  朝日新書  

著者名 太田 和彦/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119930915673.9/オ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310340813673.98/オ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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太田 和彦
2016
673.98 673.98
酒場

書誌詳細

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タイトルコード 1008001042926
書誌種別 図書
書名 日本の居酒屋 その県民性  朝日新書  
書名ヨミ ニホン ノ イザカヤ 
著者名 太田 和彦/著
著者名ヨミ オオタ カズヒコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.4
ページ数 208p
大きさ 18cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-02-273660-4
内容紹介 居酒屋での客の酒の飲み方には大いに県民性が表れる。無口にながく飲む東北人、粋を気取る東京人、女も盛大に酒を飲む高知人…。そこに住む庶民が裸になる、居酒屋から見えてきた各地の県民性を語る。
著者紹介 1946年北京生まれ。東京教育大学卒業。資生堂宣伝制作室を経て、アマゾンデザイン設立。東北芸術工科大学教授を務めた。本業のかたわら居酒屋・旅等の執筆活動を行う。
件名 酒場
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 居酒屋には、その土地の風土、歴史、産物、文化のすべてがつまっている。たとえば、無口にながく飲む東北人、粋を気取る東京人、女も盛大に酒を飲む高知人、すぐ友達になるが翌日は忘れている博多人。居酒屋の第一人者・30年の集大成。
(他の紹介)目次 北海道・東北(北海道―ビールと炉端焼
青森―四つの海の幸と郷土料理 ほか)
関東(茨城―おいしい魚があれども、商売ができない
栃木―山国には山国の居酒屋あり ほか)
中部(新潟―地酒王国の居酒屋はどうなっているか
富山―水よし、酒よし、魚よし ほか)
近畿(三重―お伊勢詣りの精進落し
滋賀―都の隣りの、おちついた風土 ほか)
中国・四国(鳥取―静かな町であればこそ
島根―遠い地に桃源郷あり ほか)
九州・沖縄(福岡―ラテン気質と九州濃度
佐賀―律義できちょうめん、が生んだもの ほか)
(他の紹介)著者紹介 太田 和彦
 1946年、北京生まれ。長野県出身。東京教育大学卒業後、資生堂宣伝制作室にデザイナー入社。広告デザイン関係の受賞多数。89年「アマゾンデザイン」設立。2000〜07年、東北芸術工科大学教授。本業のかたわら居酒屋・旅などの執筆活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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