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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

チョコケーキとクッキー、生チョコレートの本     

著者名 下迫 綾美/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113066897596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東月寒5213058497596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
596.65 596.65
菓子 チョコレート

書誌詳細

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タイトルコード 1008000888146
書誌種別 図書
書名 チョコケーキとクッキー、生チョコレートの本     
書名ヨミ チョコ ケーキ ト クッキー ナマチョコレート ノ ホン 
著者名 下迫 綾美/著
著者名ヨミ シモサコ アヤミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.1
ページ数 79p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-07-299430-6
内容紹介 プチガトーショコラ、キャラメルバナナのブラウニー、紅茶が香る生チョコレート…。初心者でも失敗しない、「贈る」ために作りたいチョコレートのお菓子を紹介します。難易度・所要時間・日持ち別インデックスも掲載。
著者紹介 お菓子研究家、フードコーディネーター。都内洋菓子店勤務を経て独立。少人数制のお菓子とデコレーションの教室を主宰。著書に「パウンド型でいろいろおやつ」など。
件名 菓子、チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 初めてでも失敗しない、「贈る」ための手作りお菓子。何を作るか選びやすい難易度・所要時間・日もち別インデックスつき。
(他の紹介)目次 1 ガトーショコラ
2 ブラウニー
3 クッキー
4 生チョコレート
5 カップケーキ
6 パウンドケーキ


内容細目表

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