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書誌情報

書名

野菜がたくさん食べられる素朴おやつ 卵とバターを使わない、毎日作りたくなるレシピ。  MARBLE BOOKS  

著者名 山戸 ユカ/著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012662221596.6/ヤ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3413077508596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2012
596.65 596.65
菓子 料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008000570435
書誌種別 図書
書名 野菜がたくさん食べられる素朴おやつ 卵とバターを使わない、毎日作りたくなるレシピ。  MARBLE BOOKS  
書名ヨミ ヤサイ ガ タクサン タベラレル ソボク オヤツ 
著者名 山戸 ユカ/著
著者名ヨミ ヤマト ユカ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2012.9
ページ数 111p
大きさ 19×25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-89610-249-9
内容紹介 甘いおやつに、しょっぱいおやつ。そして、甘しょっぱいおやつ。簡単でおいしく、毎日作っても飽きない、野菜・果物・雑穀・豆を使った、からだに溶け込むやさしいおやつレシピを紹介する。
著者紹介 1976年生まれ。東京都出身。料理家。自宅にて「cha.na料理教室」を開催するほか、アウトドアユニット「noyama」としても活動。著書に「山戸家の野菜ごはん」など。
件名 菓子、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 甘いおやつに、しょっぱいおやつ。そして甘しょっぱいおやつ。簡単でおいしい、毎日作っても飽きない。野菜、果物、雑穀、豆を使ってからだに溶け込むやさしいレシピ。
(他の紹介)目次 1 野菜と果物のおやつ(さつまいも
にんじん
かぼちゃ)
2 雑穀と豆のおやつ(米ともち

豆乳とおから ほか)
3 軽食(いろんなお稲荷さん(抹茶/黒糖/きな粉)
おやつサンドウィッチ(かぼちゃのサラダサンド/キムチ焼きそばパン/バナナとあんこ)
ピザ(マルゲリータ/はちみつ&ペッパー) ほか)
(他の紹介)著者紹介 山戸 ユカ
 1976年生まれ、東京都出身。玄米菜食をはじめ、アウトドア料理を得意とする料理家。飲食店を営む両親の影響で食の道に進み、吉祥寺のカレー店を経て、夫婦で国内外を放浪。帰国後、東京・井の頭の自宅にて「cha.na料理教室」を開催するほか、アウトドアユニット「noyama」としても活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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