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書誌情報

書名

食べるギリシア人 古典文学グルメ紀行  岩波新書 新赤版  

著者名 丹下 和彦/著
出版者 岩波書店
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118983774991/タ/1階図書室69B一般図書一般貸出在庫  

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2012
ギリシア文学-歴史 食生活-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008000517746
書誌種別 図書
書名 食べるギリシア人 古典文学グルメ紀行  岩波新書 新赤版  
書名ヨミ タベル ギリシアジン 
著者名 丹下 和彦/著
著者名ヨミ タンゲ カズヒコ
出版者 岩波書店
出版年月 2012.3
ページ数 7,203p
大きさ 18cm
分類記号 991.02
分類記号 991.02
ISBN 4-00-431360-1
内容紹介 英雄アキレウスは何を食べていたか? アテナイ市民は大の魚好きだった? なぜ悲劇には食事の場面がないのか? 食文化の手がかりを求めて広くギリシア古典を渉猟し、人類普遍の営みの描写に古代の人間観を読み解く。
著者紹介 1942年岡山県生まれ。京都大学大学院文学研究科修士課程修了。関西外国語大学教授、大阪市立大学名誉教授。専攻は西洋古典学。著書に「ギリシア悲劇研究序説」「女たちのロマネスク」など。
件名 ギリシア文学-歴史、食生活-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 産経新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 英雄アキレウスは何を食べていたか?アテナイ市民は大の魚好きだった?二日酔いにキャベツが効く?なぜ悲劇には食事の場面がない?―食文化の手がかりを求めて広くギリシア古典を渉猟し、人類普遍の営みの描写に古代の人間観を読み解く。
(他の紹介)目次 1 英雄たちの食―叙事詩を読み解く(アキレウスの味覚―串刺しの肉塊
食いしん坊オデュッセウス―魚は食うや食わざるや
鯨飲馬食の徒―古代ギリシア大食い比べ)
2 酒のなかに「真」あり―抒情詩に浮かぶ人の世(酒の歌、恋の歌―酒仙詩人列伝
二日酔いにはキャベツ―英雄たちも飲んだ水割りワイン)
3 庶民のレシピ―喜劇は語る(農夫の食卓―小山羊の煮込みときらめく葡萄酒
ディオゲネスは蛸の刺身で死んだ?―魚食のアテナイ人
蒲焼はやはりきつね色―大好物の鰻
古代ギリシアの買い物ブギ―魚屋とのバトル)
4 食卓の周辺(絶食するパイドラ―なぜ悲劇に「食」が少ないか
英雄も「寝転んで」食べたか?―「寝椅子」のはじまり
パンで手を拭く―手掴み食のマナー
「影法師」から始まる?―食客の系譜
古代トイレ事情―海綿のウォシュレット)
(他の紹介)著者紹介 丹下 和彦
 1942年岡山県に生まれる。1968年京都大学大学院文学研究科修士課程修了。現在、関西外国語大学教授、大阪市立大学名誉教授、京都大学博士(文学)。専攻は西洋古典学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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