蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
食べて治す重ね煮の養生スープ お鍋ひとつでシンプルに 一杯のスープから始める健康な暮らし セレクトBOOKS
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| 著者名 |
梅崎 和子／著
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| 出版者 |
主婦の友社
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| 出版年月 |
2011.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
曙 | 9012507332 | 596/ｳ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
太平百合原 | 2410333989 | 596/ｳ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000465515 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食べて治す重ね煮の養生スープ お鍋ひとつでシンプルに 一杯のスープから始める健康な暮らし セレクトBOOKS |
| 書名ヨミ |
タベテ ナオス カサネニ ノ ヨウジョウ スープ |
| 著者名 |
梅崎 和子／著
|
| 著者名ヨミ |
ウメザキ カズコ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2011.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-07-278818-9 |
| 内容紹介 |
旬の野菜を5〜6種類とり合わせてひとつのなべに重ねて煮る「重ね煮」で作る野菜スープで健康な暮らしを始めましょう。日々無理をせず簡単に調理ができて体を養生できるスープのレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
健康料理研究家・栄養士。「いんやん倶楽部」を設立。著書に「おばあちゃんの手当て食」「一汁一飯のすすめ」など。 |
| 件名 |
スープ、食餌療法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
お鍋ひとつでシンプルに。一杯のスープから始める健康な暮らし。デトックス、ダイエット、アレルギーの人にも。 |
| (他の紹介)目次 |
家族をいたわる一杯のみそ汁。母から子へ伝えられてきた、日本の養生食です。
１章 重ね煮だから飽きないおいしさ野菜だけの、シンプルスープ（まずは一杯の野菜スープから。スープは「重ね煮」という調理法で作ります
基本の野菜スープ ほか）
２章 野菜＋豆、穀物、魚介、肉でおかずになる、ボリュームスープ（豆のスープ
穀物のスープ ほか）
３章 さっと作って、スープに添えたい野菜の、小さなおかず（フライパンでさっと重ね蒸し煮
さっと煮て、お手軽常備菜） |
内容細目表
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