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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

焼きたて!おうちピザ 魚焼きグリルやフライパンでもOK  講談社のお料理BOOK  

著者名 濱田 美里/著
出版者 講談社
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012604819596.2/ハ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1113052128596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西区民7113028174596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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濱田 美里
2011
596.23 596.23
ピザ

書誌詳細

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タイトルコード 1008000417114
書誌種別 図書
書名 焼きたて!おうちピザ 魚焼きグリルやフライパンでもOK  講談社のお料理BOOK  
書名ヨミ ヤキタテ オウチ ピザ 
著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 講談社
出版年月 2011.6
ページ数 79p
大きさ 24cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-06-299529-0
内容紹介 オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます! 「発酵ありのもちもち生地」「発酵なしのカリカリ生地」「米粉+豆乳生地」で作る、おうちピザレシピを紹介。
著者紹介 1977年広島県生まれ。上智大学卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。少人数制の料理教室も主宰。著書に「食いしん坊が喜ぶ直球レシピ」など。
件名 ピザ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます!生地作りもむずかしいことなし!安心、安全、安上がり!焼きたてのおいしさを楽しもう。
(他の紹介)目次 マルゲリータ
ハンバーグ、玉ねぎ、ミニトマト
ポテト、玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ
えび、きのこ、玉ねぎ
シーフード、トマトソース
照り焼きチキン、アスパラ、玉ねぎ
ソーセージ、野菜
コチュジャン豚、ねぎ
なす、ベーコン、玉ねぎ
クアトロ・フロマージュ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 濱田 美里
 料理研究家。1977年、広島県の下蒲刈島に生まれる。上智大学卒業。雑誌、単行本、テレビ、食のサイトなどで活躍するほか、ライフワークとして郷土料理のレシピや昔の暮らしなどの取材を続ける。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。旬の食材を使った少人数制の料理教室「濱田美里のお料理の会」も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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