蔵書情報
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書誌情報
書名 |
焼きたて!おうちピザ 魚焼きグリルやフライパンでもOK 講談社のお料理BOOK
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著者名 |
濱田 美里/著
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出版者 |
講談社
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出版年月 |
2011.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012604819 | 596.2/ハ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
中央区民 | 1113052128 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
西区民 | 7113028174 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000417114 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
焼きたて!おうちピザ 魚焼きグリルやフライパンでもOK 講談社のお料理BOOK |
書名ヨミ |
ヤキタテ オウチ ピザ |
著者名 |
濱田 美里/著
|
著者名ヨミ |
ハマダ ミサト |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2011.6 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596.23
|
分類記号 |
596.23
|
ISBN |
4-06-299529-0 |
内容紹介 |
オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます! 「発酵ありのもちもち生地」「発酵なしのカリカリ生地」「米粉+豆乳生地」で作る、おうちピザレシピを紹介。 |
著者紹介 |
1977年広島県生まれ。上智大学卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。少人数制の料理教室も主宰。著書に「食いしん坊が喜ぶ直球レシピ」など。 |
件名 |
ピザ |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます!生地作りもむずかしいことなし!安心、安全、安上がり!焼きたてのおいしさを楽しもう。 |
(他の紹介)目次 |
マルゲリータ ハンバーグ、玉ねぎ、ミニトマト ポテト、玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ えび、きのこ、玉ねぎ シーフード、トマトソース 照り焼きチキン、アスパラ、玉ねぎ ソーセージ、野菜 コチュジャン豚、ねぎ なす、ベーコン、玉ねぎ クアトロ・フロマージュ〔ほか〕 |
(他の紹介)著者紹介 |
濱田 美里 料理研究家。1977年、広島県の下蒲刈島に生まれる。上智大学卒業。雑誌、単行本、テレビ、食のサイトなどで活躍するほか、ライフワークとして郷土料理のレシピや昔の暮らしなどの取材を続ける。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。旬の食材を使った少人数制の料理教室「濱田美里のお料理の会」も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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