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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0118905207 | 596/オ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
新琴似 | 2013341819 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
3 |
清田 | 5513913672 | 596/オ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
西区民 | 7113020023 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
旭山公園通 | 1213132861 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
もいわ | 6311871690 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000248493 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おいしい!冷凍保存レシピ かんたん節約すぐできる |
書名ヨミ |
オイシイ レイトウ ホゾン レシピ |
著者名 |
鈴木 徹/監修
|
著者名ヨミ |
スズキ トオル |
著者名 |
宮本 千夏/レシピ制作 |
著者名ヨミ |
ミヤモト チナツ |
出版者 |
高橋書店
|
出版年月 |
2010.2 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-471-40029-3 |
内容紹介 |
科学的に正しいコツを知れば冷凍はもっと便利でおいしい! 知って得する冷凍の新常識や、食材ごとに適した冷凍方法を冷凍博士がナビゲート。それらの冷凍ワザを使った食材を利用するレシピも紹介します。 |
件名 |
料理、冷凍食品 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
冷凍博士の科学的なコツがいつもの料理をおいしく変える!きゅうりも生のまま冷凍できる。トマトはうまみが1.5倍に。ほうれんそうは色鮮やか。しじみの栄養は4倍に。たまねぎの調理時間は75%カット。 |
(他の紹介)目次 |
1 3ステップでおいしい&かしこい「科学的な冷凍のコツ」 2 最新の冷凍ワザでおいしさキープ!食材別「3ステップ冷凍術」 3 いつもの3倍早くておいしい!冷凍食材だけでラクうまおかず 4 たったの5分でできあがり!自家製冷凍食品でお助けストックおかず 5 いつもの定番が大変身!まとめてつくって3度おいしい冷凍おかず 6 忙しい朝もこれならラクラク!冷凍食材&おかずでクイック弁当 7 食後にササッとすぐつくれる!冷凍食材でスピードデザート |
内容細目表
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