蔵書情報
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書誌情報
書名 |
滋養ポタージュで始めるヨーロッパ薬膳 野菜だけで作るマクロビオティックスープ51 講談社のお料理BOOK
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著者名 |
オオニシ 恭子/著
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出版者 |
講談社
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出版年月 |
2008.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0117783654 | 596.3/オ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
新琴似 | 2012747008 | 596.3/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
清田 | 5513426105 | 596.3/オ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
曙 | 9012892759 | 596.3/オ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
北区民 | 2113129429 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
豊平区民 | 5113009467 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
西野 | 7210474040 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000091655 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
滋養ポタージュで始めるヨーロッパ薬膳 野菜だけで作るマクロビオティックスープ51 講談社のお料理BOOK |
書名ヨミ |
ジヨウ ポタージュ デ ハジメル ヨーロッパ ヤクゼン |
著者名 |
オオニシ 恭子/著
|
著者名ヨミ |
オオニシ キョウコ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2008.10 |
ページ数 |
100p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.37
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分類記号 |
596.37
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ISBN |
4-06-278401-6 |
内容紹介 |
ヨーロッパ薬膳ポタージュを食べて、心も体もほっこり、ふんわり。美肌に効果があるもの、かぜや疲れを感じたときに効くものなど、野菜で作る51のスープレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
「マクロビオティック」の提唱者である桜沢如一氏の夫人の直系後継者。ベルギー、オランダ、フランスに教室をもつ。日本でも講演会、健康セミナー等で活動。著書に「ヨーロッパ薬膳」がある。ベルギー在住。 |
件名 |
スープ、マクロビオティック |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
1 身近な野菜を使ったポタージュ(キャベツのポタージュ 大根のポタージュ ほか) 2 季節の野菜を使ったポタージュ(春の野草ポタージュ 春菊のポタージュ ほか) 3 美人ポタージュ(はと麦とさつま芋のポタージュ にんじんのポタージュ ほか) 4 「いざ」というときのお助けポタージュ(しだれポタージュ ねぎみそポタージュ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
オオニシ 恭子 ベルギー在住。20代後半、新時代を担う気鋭のインテリアデザイナーとして嘱望されるが、1970年代、自身のアレルギー症状をきっかけに食養生に出合う。「マクロビオティック」の提唱者である桜沢如一氏の夫人で、食養料理研究家の桜沢里真氏のもとで学び、食養医学を大森英桜氏に学ぶ。1981年、里真氏より欧州での食養指導を託されてベルギーに移住。以来、東洋的食養法を基本としながらも、ヨーロッパにおける食材を取り入れた食養法を独自に研究。個々の体質と生活習慣を見ながら食事法を指導する。現在、ベルギー、オランダ、フランスに教室をもつ。日本でも講演会、健康セミナーなど、精力的に活動中。NPO団体J.O.Y.Plus協会会長。「HUIS VAN KYOKO」(文化交流活動)主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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