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書誌情報

書名

京おんなのおばんざい   集英社be文庫  

著者名 首藤 夏世/著
出版者 集英社
出版年月 2005.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113040172596/シ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 南区民6112558108596/シ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 旭山公園通1213088246596/シ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2005
2005
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1006500287134
書誌種別 図書
書名 京おんなのおばんざい   集英社be文庫  
書名ヨミ キョウオンナ ノ オバンザイ 
著者名 首藤 夏世/著
著者名ヨミ シュドウ ナツヨ
出版者 集英社
出版年月 2005.12
ページ数 191p
大きさ 16cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-08-650102-3
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 京都に生まれ育った料理研究家のおいしい人生90年を綴るエッセーと“鬼に金棒”のレシピ集とおすすめの店。
(他の紹介)目次 第1章 京都のおいしさの秘密
第2章 京都の暮らしから生まれたおばんざい
第3章 京都の四季の楽しみ方 始末のいい暮らし
第4章 いつも自然体で生きてきたその少女時代から料理塾を開くまで
第5章 四季おりおりのおばんざいの楽しみ
第6章 私の好きな店とっておきを教えます


内容細目表

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