検索結果書誌詳細

延びすぎた寿命　：　健康の歴史と未…
ジャン=ダヴィド… 地図とデータで見る人口の世界ハンド…
ジル・ピゾン／著… 地図とデータで見る水の世界ハンドブ…
ダヴィド・ブラン… ソドム　：　バチカン教皇庁最大の秘…
フレデリック・マ… 発酵食の歴史
マリー=クレール… 疑惑の科学者たち　：　盗用・捏造・…
ジル・アルプティ… ナチの子どもたち　：　第三帝国指導…
タニア・クラスニ… 鳥瞰図で見る古代都市の世界　：　歴…
ジャン=クロード… 美しいプランクトンの世界　：　生命…
クリスティアン・… ナチスの知識人部隊
クリスティアン・… 骨から見る生物の進化
ジャン=バティス… フランス料理の歴史
マグロンヌ・トゥ… バチカン・シークレット　：　教皇庁…
ベルナール・ルコ… 毒殺の世界史下
フランク・コラー… 毒殺の世界史上
フランク・コラー… 幼き殺人者全書
マルタン・モネス… 死体が語る歴史　：　古病理学が明か…
フィリップ・シャ… 骨から見る生物の進化
ジャン=バティス… 若き精神科医エクトールの「愛の秘密…
フランソワ・ルロ… 図説エジプトの神々事典
ステファヌ・ロッ… ボージョレの真実
ミシェル・ドゥプ… パンの歴史　：　世界最高のフランス…
スティーヴン・L… 中世パリの生活史
シモーヌ・ルー／… 中世ヨーロッパ食の生活史
ブリュノ・ロリウ… ブランシュ先生の精神病院　：　埋も…
ロール・ミュラ／… 図説笑いの中世史
ジャン・ヴェルド… 図説死刑全書　：　完全版
マルタン・モネス… 「恋(フラート)」の世紀　：　男と…
ファビエンヌ・カ… 図説ドレスの下の歴史　：　女性の衣…
ベアトリス・フォ… 図説児童虐待全書
マルタン・モネス… 甦るアレクサンドリア　：　地中海文…
ジャン=イヴ・ア… 太陽王の使者
ジャン=クリスト… 図説排泄全書
マルタン・モネス… ピラミッド
アルベルト・シリ… 図説動物兵士全書
マルタン・モネス… 世界食物百科　：　起源・歴史・文化…
マグロンヌ・トゥ… 王家の谷　：　テーベの神殿とネクロ…
アルベルト・シリ… 図説快楽の中世史
ジャン・ヴェルド… 図説エジプトの神々事典
ステファヌ・ロッ… 図説死刑全書
マルタン・モネス… 貞操帯の文化史
コーフェノン／著… ルイ十六世幽囚記
クレリー／[ほか…

ももんちゃんえーんえーん
とよた かずひこ… おもちのきもち
かがくい ひろし… 博士の愛した数式
小川 洋子／著 あめあがりの名探偵
杉山 亮／作,中… 名探偵コナン推理ファイル日本史の…3
青山 剛昌／原作… 探偵倶楽部
東野 圭吾／[著… 恐竜トリケラトプスのジュラ紀めいろ…
黒川 みつひろ／… 変化
佐伯 泰英／[著… 熱欲
堂場 瞬一／著 孤宿の人上
宮部 みゆき／著 どこどこ?セブン5
まめうしのまんまるいふゆ
あきやま ただし… アンパンマンとあおいなみだ
やなせ たかし／… うんちっち
ステファニー・ブ… だっこだっこのねこざかな
わたなべ ゆうい… 孤宿の人下
宮部 みゆき／著 ユニット
佐々木 譲／著 ルラルさんのほんだな
いとう ひろし／… いつか、虹の向こうへ
伊岡 瞬／著 肝、焼ける
朝倉 かすみ／著 曙光の街
今野 敏／著 半落ち
横山 秀夫／[著… 破弾
堂場 瞬一／著 マジックのひみつ
佐藤 元一／監修… ドラゴンと魔法の水
メアリー・ポープ… ドラえもんをさがせ!　：　かくれん…
藤子・F・不二雄… 黒笑小説
東野 圭吾／著 ナラタージュ
島本 理生／著 こどもものしりずかん　：　にほんご…
永岡書店編集部／… 破斬
上田 秀人／著 ワニぼうのゆきだるま
内田 麟太郎／文… 【ノスリ】の巣
逢坂 剛／著 せかいでいちばんつよい国
デビッド・マッキ… きみの友だち
重松 清／著 裏店とんぼ
稲葉 稔／著 一首千両
佐伯 泰英／[著… やまださんちのてんきよほう
長谷川 義史／作 ランディーとトラックのうんてんしゅ
そら／さく・え もっかい!
イアン・ホワイブ… 生協の白石さん
白石 昌則／著 火盗殺し
小杉 健治／著 憑神
浅田 次郎／著 砂の狩人下
大沢 在昌／[著… 誰か
宮部 みゆき／著 砂の狩人上
大沢 在昌／[著… 第三の容疑者
小杉 健治／著 愛と友情のゴリラ
メアリー・ポープ… うさこちゃんとあかちゃん
ディック・ブルー… 夫の息子
藤堂 志津子／著 せかいいっしゅうおばけツアー
星川 遙／作,長…

…2022年 10月号 57巻10号
専門…2022年 9月号 57巻9号
専門…2022年 8月号 57巻8号
フォーラム人間の食第2巻
そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… 専門…2022年 7月号 57巻7号
食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界珍食紀行
山田 七絵／編 めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 専門…2022年 6月号 57巻6号
世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 専門…2022年 5月号 57巻5号
専門…2022年 4月号 57巻4号
食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 専門…2022年 3月号 57巻3号
昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 専門…2022年 2月号 57巻2号
昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 アイヌの食　：　聞いて知っ…2021
しょくLab.／… 専門…2022年 1月号 57巻1号
世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 専…2021年12月号 56巻12号
万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 専…2021年11月号 56巻11号
世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… 専…2021年10月号 56巻10号
プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… 専…2021年 9月号 56巻 9号
スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 C…2021年 8月 Vol.101
専…2021年 8月号 56巻 8号
世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 専…2021年 7月号 56巻 7号
専…2021年 6月号 56巻 6号
せかいのりょうり　：　英語つき
WALNUT／絵… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 専…2021年 5月号 56巻 5号
専…２０２１年　４月号　５６巻　４号
C…２０２１年　３月　ｖｏｌ．１００
専…２０２１年　３月号　５６巻　３号
専…２０２１年　２月号　５６巻　２号
食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 専…２０２１年　１月号　５６巻　１号
世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 専…２０２０年１２月号　５５巻１２号
魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著

史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… 歴史をつくった洋菓子たち　：　キリ…
長尾 健二／著 地域名菓の誕生
橋爪 伸子／著 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 お菓子の由来物語
猫井 登／著 300年まえから伝わるとびきりおい…
エミリー・ジェン… お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝
吉田 菊次郎／著 ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… 虎屋文庫資料展の歩み
虎屋文庫／編 甘い対決「和菓子の東西」展
「和菓子の贈りもの」展　：　歴史秘…
パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… お菓子とフランス料理の革命児　：　…
千葉 好男／著 昭和のお菓子　：　あの素晴らしい味…
パイの歴史物語
ジャネット・クラ… 西洋菓子 日本のあゆみ
吉田 菊次郎／著 ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… ほっかいどうお菓子グラフィティー
塚田 敏信／著 ほっかいどうお菓子グラフィティー
塚田 敏信／著 自由が丘スイーツ物語　：　ケーキで…
阿古 真理／著 めんと和菓子の夜明け　：　索餅の謎…
松本 忠久／著 江戸時代の和菓子デザイン
中山 圭子／著 ハプスブルク家のお菓子　：　プリン…
関田 淳子／著 「和菓子の歴史」展　：　夏の特別企…
「子どもとお菓子」展
お菓子は世につれ世は菓子につれ　：…
吉田 菊次郎／著 お菓子の由来物語
猫井 登／著 お菓子の世界・世界のお菓子
吉田 菊次郎／著 「歴史上の人物と和菓子」展
ハプスブルク プリンセスの宮廷菓子…
関田 淳子／著 「和菓子百珍」展その2
世界中のお菓子あります　：　ソニー…
田島 慎一／著 「和菓子で楽しむ道中日記」展　：　…
西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田 菊次郎／著 駄菓子屋横丁の昭和史
松平 誠／著 京の和菓子　：　暮らしを彩る四季の…
辻 ミチ子／著 カステラ読本　：　復古創新　：　福…
近世菓子製法書集成2
鈴木 晋一／編訳… 近世菓子製法書集成1
鈴木 晋一／編訳… 洋菓子はじめて物語
吉田 菊次郎／著 和菓子ものがたり
中山 圭子／著 名前が語るお菓子の歴史
ニナ・バルビエ／… ザ・ガム大事典
串間 努／著 和菓子さろん　：　伝統に生きる美と…
野上 千之／著