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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

マクロビオティック玄米食養家庭料理大全     

著者名 日本CI協会/編
出版者 洋泉社
出版年月 2005.6


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1 中央図書館0116774944596/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 白石区民4113169843596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2005
596 596
マクロビオティック

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500232761
書誌種別 図書
書名 マクロビオティック玄米食養家庭料理大全     
書名ヨミ マクロビオティック ゲンマイ ショクヨウ カテイ リョウリ タイゼン 
著者名 日本CI協会/編
著者名ヨミ ニホン シーアイ キョウカイ
出版者 洋泉社
出版年月 2005.6
ページ数 286p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-89691-923-8
内容紹介 単調になりがちな「玄米食」を、もっとおいしく、バラエティ豊かにする652レシピを紹介。なつかしくて、温かく、体にやさしい食卓のためのバイブル。マクロビオティックショップガイドも収録。
件名 マクロビオティック
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界に「玄米ブーム」を巻き起こした『マクロビオティック料理』の普及版。単調になりがちな「玄米食」を、もっとおいしく、バラエティ豊かにする652レシピ。
(他の紹介)目次 第1章 食養料理について(マクロビオティック料理は命の素です
おいしい食養料理を作りましょう
食養料理法の心得
上手な食養料理の九原則
食養法の原則)
第2章 主食(基本
玄米混ぜご飯 ほか)
第3章 副食(ソースとだしの取り方
かけソース類 ほか)
第4章 デザート(和と洋の食養おやつ
飲み物)


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