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書誌情報
| 書名 |
高血圧をコントロールするらくらくレシピ 和食・洋食・中華・エスニック-レストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す 美味しさいっぱいの食事療法
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| 著者名 |
猿田 享男／監修
森野 眞由美／監修
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| 出版者 |
法研
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| 出版年月 |
2005.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
はちけん | 7410084029 | 493/ｺ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500194476 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
高血圧をコントロールするらくらくレシピ 和食・洋食・中華・エスニック-レストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す 美味しさいっぱいの食事療法 |
| 書名ヨミ |
コウケツアツ オ コントロール スル ラクラク レシピ |
| 著者名 |
猿田 享男／監修
|
| 著者名ヨミ |
サルタ タカオ |
| 著者名 |
森野 眞由美／監修 |
| 著者名ヨミ |
モリノ マユミ |
| 出版者 |
法研
|
| 出版年月 |
2005.1 |
| ページ数 |
151p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
493.25
|
| 分類記号 |
493.25
|
| ISBN |
4-87954-535-X |
| 内容紹介 |
高血圧の知識、血圧を安定させる日常生活の知恵などを解説。美味しく食事を楽しめるレストラン感覚の食事療法レシピを、和食・洋食・中華・エスニックに分けて提供。 |
| 件名 |
高血圧、食餌療法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
和食、洋食、中華、エスニック、レストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 塩分を控えて血圧をコントロールするレシピ（和食
洋食 ほか）
第２章 知っていると安心血圧のしくみと高血圧の分類（心臓から送り出される血液が動脈壁にかける圧力が「血圧」
さまざまな因子によって変化する血圧の測定値 ほか）
第３章 ここがポイント高血圧をコントロールするための食生活（１日の適正エネルギーを知り肥満ぎみの人は減量を心がける
１日の食事でとる塩分は６ｇ以内に抑えるようにする ほか）
第４章 身近なところからはじめよう血圧の上昇を防ぐ日常生活の知恵（急激な温度の変化は血圧の上昇を招く
血圧を上昇させる「加齢」、「妊娠」、「喫煙」 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
猿田 享男
１９３９年生まれ。６４年慶応義塾大学医学部卒業。６９年、同大学大学院医学研究科修了。６９年〜７１年、米国テキサス大学に留学。８４年、慶応義塾大学医学部内科・腎臓内分泌代謝科部長代行、８６年慶応義塾大学医学部内科教授。日本内科学会、日本高血圧学会、日本内分泌学会、日本腎臓学会などに所属。専門は、高血圧、腎臓病、内分泌など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森野 真由美
管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、同大学栄養クリニックにて、２０年間生活習慣病などの栄養指導にあたるかたわら、同校にて講師を勤める。１９９２年、株式会社バイワネルを設立。企業のコンサルタントに携わるほか、雑誌、イベント、ビデオなどの企画、執筆活動、講演会など、栄養、健康に関する幅広い分野で活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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