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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

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書名

簡単!おいしい!煮もの上手　　　特選実用ブックス　　

出版者 世界文化社
出版年月 2005.1

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1 元町3012968610596/ｶ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 苗穂・本町3410294346596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 白石東4211849965596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 北白石4410264792596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 厚別西8210434281596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 もいわ6311811563596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 はちけん7410097864596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500192929
書誌種別 図書
書名 簡単!おいしい!煮もの上手　　　特選実用ブックス　　
書名ヨミ カンタン オイシイ ニモノ ジョウズ　
出版者 世界文化社
出版年月 2005.1
ページ数 191p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-05301-8
内容紹介 おいしい煮物が作りたい! 和風、洋風、中国風など、昔ながらの味から人気の煮物までを紹介。だしとスープ、野菜の切り方、煮物のお助けQ&A、盛りつけのコツなど、煮物上手への道も掲載する。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしい煮物が作りたい！昔ながらの味から人気の煮物までを紹介します。昔ながらの定番煮物＆和・洋・中の人気メニュー１４６品。
(他の紹介)目次 １章　作りたい！食べたい！人気の煮物（肉じゃが
筑前煮　ほか）
２章　和風の煮物（肉が主役
魚介が主役　ほか）
３章　洋風の煮物（ポトフ
ビーフシチュー　ほか）
４章　中国風の煮物（煮豚
肉だんごの中国風スープ煮　ほか）


内容細目表

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