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書誌情報

書名

リアルホテル     

著者名 佐久良 翔/著
出版者 鳥影社
出版年月 2003.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8011704262689/サ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2003
2003
689.8 689.8
旅館

書誌詳細

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タイトルコード 1006300037386
書誌種別 図書
書名 リアルホテル     
書名ヨミ リアル ホテル 
著者名 佐久良 翔/著
著者名ヨミ サクラ ショウ
出版者 鳥影社
出版年月 2003.5
ページ数 211p
大きさ 20cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-88629-749-8
内容紹介 ホテル内部の実情はどうなっているのか、ホテルスタッフの本音とは…。ホテルマンである著者が、客のホテルを見る目が今まで以上に確かになる為の情報を提供し、ホテル内部での議論をより深める為の問題提起を行う。
件名 旅館
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 上手にホテルを利用したい人、ホテル業界に身を置く人、ホテルに就職を希望する人、必読!ホテルマンが語るホテルの現実と問題。
(他の紹介)目次 志望動機
笑顔
ベルガール
満室
旅行代理店
ボックスサンドイッチ
コーテシー
英語
禁煙ルーム
ホテル会員
市場価格
(他の紹介)著者紹介 佐久良 翔
 日本大学卒。サービス業へのデビューは、18歳の時に始めたナイトクラブでのボーイのアルバイト。以来、キャバレー、パブ、喫茶店、バーベキューハウス、カジュアルレストランと、学生時代はもっぱらアルバイト三昧。大学卒業と同時にホテル業界へ。現在もホテルマンとして、組織と序列の壁に苦しみながらも内部からの改革を断行中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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