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書誌情報

書名

生活毒物 危険な食品・化粧品  健康ライブラリー  

著者名 西岡 一/著
出版者 講談社
出版年月 1996.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西野7210053919498/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1996
498.54 498.54
食品衛生 食品添加物 活性酸素

書誌詳細

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タイトルコード 1001000973825
書誌種別 図書
書名 生活毒物 危険な食品・化粧品  健康ライブラリー  
書名ヨミ セイカツ ドクブツ 
著者名 西岡 一/著
著者名ヨミ ニシオカ ハジメ
出版者 講談社
出版年月 1996.11
ページ数 222p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-06-254041-X
内容紹介 食品添加物や残留農薬、ポストハーベスト剤、化粧品に使われる薬品等、現代の生活の中では、誰もがさまざまの生活毒物にさらされている。生活毒物から身を守るにはどうすればよいかを具体例をあげて解説。
著者紹介 1934年京都府生まれ。京都大学医学部薬学科卒業。現在は同志社大学教授。著書に「遺伝毒物」「疑惑の食品添加物」「蝕まれる生命」など。
件名 食品衛生、食品添加物、活性酸素
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 プロローグ ふえ続ける生活毒物
1 不安がいっぱいの食卓
2 疑惑の食品添加物
3 農薬まみれの食品
4 化粧品の中の毒物
5 体質を変えた食と環境
6 毒物を拒否した三人の女性
7 新型の生活毒物・活性酸素
8 活性酸素を消せ
エピローグ 生活毒物から身を守るには


内容細目表

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