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書誌情報

書名

健康と食生活   中高年と健康  

著者名 東京都老人総合研究所/編
出版者 東京化学同人
出版年月 1994.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110388451498.5/ケ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1994
498.59 498.59
食生活 高齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1001000839787
書誌種別 図書
書名 健康と食生活   中高年と健康  
書名ヨミ ケンコウ ト ショクセイカツ 
著者名 東京都老人総合研究所/編
著者名ヨミ トウキョウト ロウジン ソウゴウ ケンキュウジョ
出版者 東京化学同人
出版年月 1994.9
ページ数 152p
大きさ 19cm
分類記号 498.59
分類記号 498.59
ISBN 4-8079-1413-8
内容紹介 調理の工夫で多様な食生活、ライフスタイルにあった食生活など、高齢者が健やかに年をとるためのポイントを紹介。高齢者施設における食事の実際も紹介する。
件名 食生活、高齢者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この本は、健康で元気に長生きをするためには、どんな日常生活を過ごしたらよいのか、そして、どんな食生活が望ましいのか、といった中高年になにより大切な心掛けを、最新の医学知識に基づいて正しく指導し、食事の種類や量からその調理法に至るまでを細かく具体的に示している。
(他の紹介)目次 第1章 高齢者の健康
第2章 健やかに年をとるための食生活
第3章 老年者の食事の実際―施設現場からの提言


内容細目表

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