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書誌情報

書名

冷たい麵の本 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なBEST58レシピ  エイムック  

著者名 みない きぬこ/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2020.6


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1 藤野6213148080596/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2020
596.38 596.38
麵類

書誌詳細

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タイトルコード 1008001484655
書誌種別 図書
書名 冷たい麵の本 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なBEST58レシピ  エイムック  
書名ヨミ ツメタイ メン ノ ホン 
著者名 みない きぬこ/[著]
著者名ヨミ ミナイ キヌコ
出版者 枻出版社
出版年月 2020.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-7779-5936-5
内容紹介 暑い季節につるつるっと食べたい、冷たい麵。基本のゆで方&つゆの作り方をはじめ、そうめん、うどん、中華麵、そば、パスタ、フォーやビーフンなど、冷たい麵の旨いシンプルメニューを紹介する。
著者紹介 女子栄養大学卒業。同大学非常勤講師。料理家。フードコーディネーター。著書に「かんたん仕込みで帰ったらすぐごはん」など。
件名 麵類
言語区分 日本語



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