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書誌情報

書名

ますます菜菜ごはん 野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集    

著者名 カノウ ユミコ/著
出版者 柴田書店
出版年月 2005.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013017154596.3/カ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012547472596/カ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6113093899596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 厚別西8213104808596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 藤野6213162396596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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カノウ ユミコ
2005
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500255635
書誌種別 図書
書名 ますます菜菜ごはん 野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集    
書名ヨミ マスマス サイサイ ゴハン 
著者名 カノウ ユミコ/著
著者名ヨミ カノウ ユミコ
出版者 柴田書店
出版年月 2005.9
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-388-05982-X
内容紹介 好評の「菜菜ごはん」の第2集。前作のコンセプトはそのままに、素材別レシピ、パスタやサンドイッチ、おやつメニューなどを充実させたレシピ集。野菜や豆がいっぱいの料理で「野菜だけだからこそのおいしさ」を実感できます。
著者紹介 鳥取県生まれ。独学で精進料理及び各国のベジタリアン料理を研究。2001年精進料理の店「菜懐石 仙」を開店。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 個性鮮やか素材別おそうざい(さや豆
アスパラガス

きゅうり ほか)
おいしさ広がるめん、パン、おやつのメニュー(めんのメニュー
パンのメニュー
おやつのメニュー)
(他の紹介)著者紹介 カノウ ユミコ
 鳥取県の専業農家に生まれる。生来の料理好き。高校生の頃から自然食に興味を持ち、ベジタリアン料理、精進料理を研究する。2001年に精進料理「菜懐石仙」を開店。2002年からは、家庭でかんたんに楽しめるベジタリアン料理教室も主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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