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書誌情報

書名

暮らしこそが道楽 元気に生きる衣食住のコツ    

著者名 城戸崎 愛/著
出版者 講談社
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118615616590.4/キ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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城戸崎 愛
2011
590.4 590.4
家政

書誌詳細

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タイトルコード 1008000378086
書誌種別 図書
書名 暮らしこそが道楽 元気に生きる衣食住のコツ    
書名ヨミ クラシ コソ ガ ドウラク 
著者名 城戸崎 愛/著
著者名ヨミ キドサキ アイ
出版者 講談社
出版年月 2011.2
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 590.4
分類記号 590.4
ISBN 4-06-216816-8
内容紹介 料理研究家として、50年以上も第一線で活躍し続ける通称・ラブおばさんが本当に伝えたかった、がんばりすぎず、楽しみながらきちんと暮らすための家政学。生涯現役の暮らしのヒント集。
著者紹介 1925年神戸生まれ。東京家政学院卒業。東京會舘クッキングスクールやパリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。料理研究家。テレビ、書籍、講演等で活躍。家政学院客員教授。
件名 家政
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 85歳。生涯現役の「暮らしのヒント集」。がんばらない。楽しみながらきちんと。料理研究家歴51年で本当に伝えたかった家政学。
(他の紹介)目次 第1章 「衣」―身だしなみをととのえること(心のしわのばし
心のおきどころ ほか)
第2章 「食」―食べることの力、「健康」―生きる力の源(食べることは生きること
原点の味、オールドファッションドーナツ ほか)
第3章 「住」―心地よい居場所のこと(57年目の台所
水きれがよいふきん ほか)
第4章 「学ぶ」―心の栄養のこと、「遊ぶ」―心を解き放つこと(76歳。パソコン元年
受けない話 恩師の教え ほか)
(他の紹介)著者紹介 城戸崎 愛
 1925(大正14)年神戸生まれ。東京家政学院卒業。城戸崎家に嫁いでから東京會館クッキングスクールに通い、フランス料理のほか日本料理、中華料理を習う。のちに夫の赴任に伴って渡仏した際にはパリのル・コルドン・ブルーでも料理を習得。1959年に料理研究家としてデビューして以来、85歳の今なおテレビ、書籍、講演など第一線で活躍中。母校、家政学院の客員教授も務める。愛の名にちなんで通称ラブおばさん(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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