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書誌情報
書名 |
中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第4巻 喉元過ぎれば、では困る
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著者名 |
中村 靖彦/著
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出版者 |
農林統計協会
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出版年月 |
2015.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0119616977 | 610.8/ナ/4 | 1階図書室 | 55A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000902040 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第4巻 喉元過ぎれば、では困る |
書名ヨミ |
ナカムラ ヤスヒコ ジセン チョサクシュウ |
著者名 |
中村 靖彦/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ ヤスヒコ |
出版者 |
農林統計協会
|
出版年月 |
2015.1 |
ページ数 |
6,274p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
610.8
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分類記号 |
610.8
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ISBN |
4-541-04007-7 |
内容紹介 |
NHKの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第4巻は、BSE(牛海綿状脳症)を取り上げる。 |
著者紹介 |
昭和10年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHK解説委員などを経て、東京農業大学、女子栄養大学客員教授。著書に「日本の食糧が危ない」「狂牛病」「シカゴファイル2012」など。 |
件名 |
農業 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
一坪(約1.8m×1.8m)の土地を使ったおすすめの8つのタイプの畑と、野菜の作り方を紹介。 |
(他の紹介)目次 |
人気の夏野菜畑 夏のお楽しみ畑 めんそ〜れ畑 熱帯野菜畑 和・洋ハーブ畑 温野菜畑 おしんこ畑 フレッシュサラダ畑 |
(他の紹介)著者紹介 |
藤田 智 恵泉女学園大学園芸文化研究所准教授。秋田県生まれ。宮沢賢治に憧れて岩手大学農学部入学。同大学院修了。専門は野菜園芸学で、大学や就農準備校で教鞭を執る。テレビの園芸講座の講師や、子ども電話相談室での回答者なども務め、気取りがなくユーモアあふれる人柄が人気。季刊誌『やさい畑』(家の光協会)でのわかりやすい指導には熱烈なファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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