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書誌情報

書名

中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第4巻  喉元過ぎれば、では困る 

著者名 中村 靖彦/著
出版者 農林統計協会
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119616977610.8/ナ/41階図書室55A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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中村 靖彦
2015
319.2101 319.2101
韓国-対外関係-日本 マス・メディア

書誌詳細

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タイトルコード 1008000902040
書誌種別 図書
書名 中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年 第4巻  喉元過ぎれば、では困る 
書名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ ジセン チョサクシュウ 
著者名 中村 靖彦/著
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者 農林統計協会
出版年月 2015.1
ページ数 6,274p
大きさ 20cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-541-04007-7
内容紹介 NHKの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第4巻は、BSE(牛海綿状脳症)を取り上げる。
著者紹介 昭和10年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHK解説委員などを経て、東京農業大学、女子栄養大学客員教授。著書に「日本の食糧が危ない」「狂牛病」「シカゴファイル2012」など。
件名 農業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一坪(約1.8m×1.8m)の土地を使ったおすすめの8つのタイプの畑と、野菜の作り方を紹介。
(他の紹介)目次 人気の夏野菜畑
夏のお楽しみ畑
めんそ〜れ畑
熱帯野菜畑
和・洋ハーブ畑
温野菜畑
おしんこ畑
フレッシュサラダ畑
(他の紹介)著者紹介 藤田 智
 恵泉女学園大学園芸文化研究所准教授。秋田県生まれ。宮沢賢治に憧れて岩手大学農学部入学。同大学院修了。専門は野菜園芸学で、大学や就農準備校で教鞭を執る。テレビの園芸講座の講師や、子ども電話相談室での回答者なども務め、気取りがなくユーモアあふれる人柄が人気。季刊誌『やさい畑』(家の光協会)でのわかりやすい指導には熱烈なファンも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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