蔵書情報
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書誌情報
書名 |
食べて健康!よもぎパワー ごはんからおかず・汁もの・おやつ・調味料まで
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著者名 |
大城 築/著
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出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2007.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0117485250 | 498.5/オ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
新琴似 | 2012696312 | 498.5/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
東札幌 | 4012585867 | 498.5/オ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
西岡 | 5012605563 | 498.5/オ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
清田 | 5513392877 | 498.5/オ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700441328 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食べて健康!よもぎパワー ごはんからおかず・汁もの・おやつ・調味料まで |
書名ヨミ |
タベテ ケンコウ ヨモギ パワー |
著者名 |
大城 築/著
|
著者名ヨミ |
オオギ キズク |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2007.7 |
ページ数 |
94p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.583
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分類記号 |
498.583
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ISBN |
4-540-06197-4 |
内容紹介 |
ビタミン・ミネラルが豊富で、生活習慣病予防にも役立つ身近な健康野菜「よもぎ」。その健康パワーを活かした食べ方の数々を紹介。あく抜きや保存法などの基本的な扱い方、春以外にも楽しむための家庭でできる栽培法も解説。 |
著者紹介 |
1933年福岡県生まれ。北九州大学卒業。よもぎ健康法研究会会長、日本ヨモギ開発協会顧問、福岡県薬草研究協議会会長、中国湖北中医学院教授などを務める。著書に「よもぎ健康法」ほか。 |
件名 |
よもぎ、健康法 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
ごはんからおかず、汁もの、おやつ、調味料まで、家庭でも簡単にできるよもぎ料理を紹介。また、あく抜きや保存法などのよもぎの基本的な扱い方、春以外にもよもぎを楽しむための家庭でできる栽培法も解説。 |
(他の紹介)目次 |
1 おいしい、簡単!よもぎを食べて健康に(健康、美容にもいい!よもぎを毎日の食卓へ 春から秋まで楽しめる!使い方も多彩) 2 よもぎ料理の基本を学ぼう(下処理(あく抜き)のしかた 上手な保存のしかた よもぎの入手・採集 よもぎをおいしく食べるコツ) 3 家庭で手軽に楽しめるよもぎレシピ56(ごはん・麺もの おかず 汁もの・スープ よもぎ茶のレシピ おやつ・デザート 飲み物 調味料) 4 プランターや家庭菜園でよもぎを育てましょう(よもぎ栽培のポイント プランター、鉢植えで育てるとき 庭や家庭菜園で栽培するとき) 付録 |
(他の紹介)著者紹介 |
大城 築 1933年福岡県に生まれる。北九州大学卒業。県立高校教師、経営労務コンサルタントを経て、高血圧療法のための物理療法、薬草療法の研究に情熱を注ぎ、薬草とくによもぎの研究開発に没頭し、健康志向食品の開発も行なう。また大分県「一村一品運動」のコンサルタントに参加し、健康食品開発、日本生薬産業研究所開設に尽力。その後、よもぎの薬効と製品開発に専念する。朝日新聞はじめ、多くの新聞、テレビ、ラジオで「よもぎ博士」としての研究が取り上げられ、反響を呼ぶ。現在、よもぎ健康法研究会会長、日本ヨモギ開発協会顧問、福岡県薬草研究協議会会長、福岡県職業技術指導講師、中国湖北中医学院教授、中国湖北中医学院日本学院・枇杷葉温圧学院学院長など。おもに植物療法、植栽、自然薬開発、地域おこし、講演などの活動をしながら健康指導にあたっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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