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書誌情報

書名

法華経の智慧 二十一世紀の宗教を語る 1 聖教ワイド文庫  

著者名 池田 大作/著
出版者 聖教新聞社
出版年月 2001.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118176700183.3/イ/1書庫2一般図書一般貸出在庫  

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2021
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清酒

書誌詳細

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タイトルコード 1001001313058
書誌種別 図書
著者名 池田 大作/著
著者名ヨミ イケダ ダイサク
出版者 聖教新聞社
出版年月 2001.11
ページ数 241,28p
大きさ 17cm
ISBN 4-412-01174-7
分類記号 183.3
分類記号 183.3
書名 法華経の智慧 二十一世紀の宗教を語る 1 聖教ワイド文庫  
書名ヨミ ホケキョウ ノ チエ 
副書名 二十一世紀の宗教を語る
副書名ヨミ ニジュウイッセイキ ノ シュウキョウ オ カタル
内容紹介 幸福を指し示す希望の光-法華経。大乗仏教の魂である法華経の哲理を、人間・教育・社会に即して展開する。1996年刊の再刊。
件名1 法華経
叢書名 聖教ワイド文庫

(他の紹介)内容紹介 「紀土」や「風の森」、「土田」など今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、ジャンルごとの専門家(蔵元、農学博士、精米機器メーカーなど)にもしっかり取材して、最新の造り方を徹底解明。正しい情報を吟味しつつ、わかりやすく楽しく解説して、日本酒のおいしさのヒミツに迫る。
(他の紹介)目次 1 好みのお酒の見つけ方
2 おいしさのヒミツ、ここにあり
3 低精白、酵母無添加の生酛造りで拓く未来
4 熟成酒の新たな価値と楽しみ方
5 日本酒の4タイプとベストペアリング
6 酒造りに欠かせない「米」「米麹」「水」「酵母」
(他の紹介)著者紹介 葉石 かおり
 一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長/酒ジャーナリスト、エッセイスト。国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・SAKE EXPERTの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリングや、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング(JFOOD)などペアリングを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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