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書誌情報

書名

小林カツ代のなす大好き     

著者名 小林 カツ代/著
出版者 講談社
出版年月 1995.6


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1 3311955367596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6210378714596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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小林 カツ代
1995
596.37 596.37
料理-野菜 なす(茄子)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000881965
書誌種別 図書
書名 小林カツ代のなす大好き     
書名ヨミ コバヤシ カツヨ ノ ナス ダイスキ 
著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 講談社
出版年月 1995.6
ページ数 99p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-06-207378-1
内容紹介 和風から、中華、洋風まで、なすを使った、手軽にできる家庭料理を紹介。煮物、揚げ物、サラダからお漬け物など、旬のなすのおいしさを、ぐんと引き出してくれる料理集。
著者紹介 1937年生まれ。料理研究家、エッセイスト。新聞、雑誌、テレビ、講演など多彩に活躍。著書に「小林カツ代さんちのおいしいごはん」「ウハウハコンビニまともな食事」など多数。
件名 料理-野菜、なす(茄子)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 サッと揚げて自由自在
2 定番人気のおそうざい
3 とっておき洋風メニュー
4 毎日でもうれしいもう一品


内容細目表

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