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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
本の森 | 1500069511 | | 本の森1 | 7-46 | 児童書 | 貸出禁止 | 準備中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001974818 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ピースフルオコノミヤキ 世界を丸くハッピーにするお好み焼き図鑑 ビジュアルガイドポケット |
| 書名ヨミ |
ピースフル オコノミヤキ |
| 著者名 |
むかい あぐる/著
|
| 著者名ヨミ |
ムカイ アグル |
| 出版者 |
みらいパブリッシング
|
| 出版年月 |
2025.10 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-434-36351-1 |
| 内容紹介 |
「広島風」「関西風」だけじゃない! 全国のお好み焼き72種をイラストで紹介するビジュアルブック。レシピや歴史、雑学などの情報が充実。オタフクソース工場見学レポも掲載する。自分で考えたレシピを書き込むページあり。 |
| 著者紹介 |
広島生まれ。イラストレーター。お好み焼きのオリジナルや手抜きレシピを考案。著書に「悪魔の尻」がある。 |
| 件名 |
お好み焼き |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本全国のお好み焼き72種掲載!オタフクソース工場見学レポ。自由研究に!オリジナルレシピ作り。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 広島風&関西風 二大お好み焼きスタイルの魅力を探る(一目でわかる!広島風と関西風の違い 先麺のせスタイル 後麺のせスタイル ほか) 2章 まだまだあった!全国お好み焼き図鑑(全国のお好み焼きの多様性 重ね焼きスタイルのお好み焼きの先祖 うす焼き(岩手県) ほか) 3章 お好み焼きの歴史と雑学(粉から生まれた国民食、お好み焼きの歴史 戦後日本の知恵と温もり、お好み焼きのルーツ 重ね焼きから混ぜ焼きへ 二度の変身を経て、大阪の味へ ほか) |
内容細目表
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