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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
ふしこ | 購入予定 | 498.5/サカ/ | 図書室 | | 一般図書 | 予約不可 | 注文済 | |
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2 |
はっさむ | 購入予定 | 498.5/サカ/ | 図書室 | | 一般図書 | 予約不可 | 注文済 | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001973889 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
薬膳せいろ蒸し からだのトラブル解決ごはん |
書名ヨミ |
ヤクゼン セイロムシ |
著者名 |
阪口 珠未/著
|
著者名ヨミ |
サカグチ スミ |
出版者 |
自由国民社
|
出版年月 |
2025.10 |
ページ数 |
142p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.583
|
分類記号 |
498.583
|
ISBN |
4-426-13107-4 |
内容紹介 |
頭痛に「サバのハーブ蒸し」、不眠に「セロリとゆり根の蒸し物」、ぽっこりおなかに「和風蒸しキーマカレー」…。身近な食材が持つ「効能」を生かし、からだと心をやさしく整える「せいろ蒸し」を紹介。12種のタレも掲載。 |
著者紹介 |
株式会社漢方キッチン代表。日本薬科大学、国立北京中医薬大学提携・日本中医学院講師。薬膳スクールと漢方薬店を主宰。著書に「365日のゆる養生」など。 |
件名 |
薬膳 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
〈蒸す〉+〈身近な薬膳食材〉でからだをいたわるひとり分の養生ごはん!体調や症状からレシピが選べる。蒸し時間は長くても15分以内。絶品たれ12種。 |
(他の紹介)目次 |
1 季節の薬膳たれ5種・お助けだれ7種(季節の薬膳たれ5種 お助けだれ7種 ほか) 2 よくある悩みとメンタル不調(よくある悩み 胃腸の不調 ほか) 3 エイジングの悩み(更年期 筋肉や骨の強化 ほか) 4 おもてなし料理と蒸しおやつ(おもてなし料理 蒸しおやつ) |
(他の紹介)著者紹介 |
阪口 珠未 株式会社漢方キッチン代表。日本薬科大学、国立北京中医薬大学提携・日本中医学院講師。文科省国費留学生として、北京中医薬大学で中医学を学び、同大付属病院にて臨床と薬膳レストランで料理を学ぶ。清代の西太后の宮廷薬膳を研究。東京・恵比寿にて薬膳スクールと漢方薬店を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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