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書誌情報

書名

哲学原理主義     

著者名 小泉 義之/著
出版者 青土社
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180965675104/コ/1階図書室32B一般図書一般貸出在庫  

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2022
2022
104 104
料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001680210
書誌種別 図書
書名 哲学原理主義     
書名ヨミ テツガク ゲンリ シュギ 
著者名 小泉 義之/著
著者名ヨミ コイズミ ヨシユキ
出版者 青土社
出版年月 2022.6
ページ数 624p
大きさ 20cm
分類記号 104
分類記号 104
ISBN 4-7917-7473-9
内容紹介 「もっと高いもの」を求め、あらゆる根底を疑い、ときに覆そうとしてきた哲学者の集大成。倫理、政治、歴史、存在、刑法、生老病死、福祉、言葉、文学などをテーマにした論文・論考・評論を収録する。
著者紹介 1954年札幌市生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程哲学専攻退学。立命館大学大学院先端総合学術研究科特任教授。著書に「あたかも壊れた世界」「あたらしい狂気の歴史」など。
件名 哲学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 冷めてもおいしく、カリッとジューシーな揚げ方。ベシャッとならない歯応えの残る炒め方。行列のできる、北海道の名店が教える普段の料理がもっと美味しくなるコツ。
(他の紹介)目次 1 炒める(野菜
魚介 ほか)
2 揚げる(すごく簡単 油淋鶏
パインを包んだ酢豚 ほか)
3 蒸す 煮る(じ〜っくり煮込んだ豚肉の角煮
白菜と干し海老の優しい煮込み ほか)
4 甘いもの ご飯・麺(王道の炒飯
こってりコンビーフ炒飯 ほか)


内容細目表

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