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書誌情報

書名

「男らしさ」はつらいよ     

著者名 ロバート・ウェッブ/著   夏目 大/訳
出版者 双葉社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310506421367.5/ウ/2階図書室LIFE-210一般図書貸出禁止在庫   ×

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料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001568352
書誌種別 図書
書名 「男らしさ」はつらいよ     
書名ヨミ オトコラシサ ワ ツライヨ 
著者名 ロバート・ウェッブ/著
著者名ヨミ ロバート ウェッブ
著者名 夏目 大/訳
著者名ヨミ ナツメ ダイ
出版者 双葉社
出版年月 2021.3
ページ数 476p
大きさ 19cm
分類記号 367.5
分類記号 367.5
ISBN 4-575-31601-8
内容紹介 なぜ女性や少数者を見下し、なぜ父を憎みつつ強者に服従し、なぜ他者を攻撃したくなるのか? 英国の人気コメディアンが、男性中心社会を強固に形づくる「男らしさ」の呪縛について、自身の個人史から考察する。
著者紹介 イギリス生まれ。コメディアン、俳優、作家。ケンブリッジ大学で出会ったデヴィッド・ミッチェルとともにコンビ「ミッチェル&ウェッブ」で活動。
件名 男性
個人件名 Webb Robert
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 冷めてもおいしく、カリッとジューシーな揚げ方。ベシャッとならない歯応えの残る炒め方。行列のできる、北海道の名店が教える普段の料理がもっと美味しくなるコツ。
(他の紹介)目次 1 炒める(野菜
魚介 ほか)
2 揚げる(すごく簡単 油淋鶏
パインを包んだ酢豚 ほか)
3 蒸す 煮る(じ〜っくり煮込んだ豚肉の角煮
白菜と干し海老の優しい煮込み ほか)
4 甘いもの ご飯・麺(王道の炒飯
こってりコンビーフ炒飯 ほか)


内容細目表

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