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書名

JAPAN UNDERGROUND　　3　　　

著者名 内山 英明／著
出版者 アスペクト
出版年月 2005.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116924408748/ｳ/3大型１72一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500279768
書誌種別 図書
書名 JAPAN UNDERGROUND　　3　　　
書名ヨミ ジャパン アンダーグラウンド　
著者名 内山 英明／著
著者名ヨミ ウチヤマ ヒデアキ
出版者 アスペクト
出版年月 2005.12
ページ数 149p
大きさ 26×31cm
分類記号 748
分類記号 748
ISBN 4-7572-1198-8
内容紹介 ヘソ山地下工場跡、汐留北地区地域冷暖房施設、岡山大学人工肝臓実験室…。今や文明の中核を成し、未来を暗示し予兆する巨大な装置である日本の地下世界を、13年の歳月をかけ撮り下ろした3部作、堂々の完結編。
著者紹介 1949年静岡県生まれ。東京総合写真専門学校中退。写真家。第25回伊奈信男賞受賞。写真集に「東京デーモン」など。
件名 地下構造物-写真集
言語区分 日本語
受賞情報 土門拳賞　日本写真協会賞(年度賞)

(他の紹介)内容紹介 定番おかず、鍋、麺、屋台メシｅｔｃ．かんたん、おいしい、びっくりの調理法も紹介！作ってみたい！７３の王道レシピ。
(他の紹介)目次 ジョンを作ってみよう
１　定番韓国料理
２　ごちそうレシピ
３　話題のレシピ
４　絶品韓国おかず
５　韓国屋台メシ
(他の紹介)著者紹介 金 英貨
　フードコーディネーター・料理研究家。１９７７年８月１９日生まれ。韓国出身。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。企業が制作するコンテンツ、書籍や雑誌、レシピ動画サイト、ｗｅｂ媒体などのフードコーディネーターとして活動中。韓国料理を得意とし、家庭料理からおもてなし料理までレクチャーする料理教室の講師もつとめている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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