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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

教養としての身体運動・健康科学     

著者名 東京大学身体運動科学研究室/編
出版者 東京大学出版会
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119038297780.1/キ/書庫寄託一般図書一般貸出在庫  

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2005
2005
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000140019
書誌種別 図書
書名 教養としての身体運動・健康科学     
書名ヨミ キョウヨウ ト シテ ノ シンタイ ウンドウ ケンコウ カガク 
著者名 東京大学身体運動科学研究室/編
著者名ヨミ トウキョウ ダイガク シンタイ ウンドウ カガク ケンキュウシツ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2009.3
ページ数 12,264p
大きさ 26cm
分類記号 780.1
分類記号 780.1
ISBN 4-13-052704-0
内容紹介 身体運動の意味と意義、健康との関わり、身体運動の科学について解説するほか、スポーツなどさまざまな身体運動を取り上げ、その実践を説明する。2000年刊「教養としてのスポーツ・身体運動」を全面改訂したもの。
件名 スポーツ、スポーツ医学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 定番おかず、鍋、麺、屋台メシetc.かんたん、おいしい、びっくりの調理法も紹介!作ってみたい!73の王道レシピ。
(他の紹介)目次 ジョンを作ってみよう
1 定番韓国料理
2 ごちそうレシピ
3 話題のレシピ
4 絶品韓国おかず
5 韓国屋台メシ
(他の紹介)著者紹介 金 英貨
 フードコーディネーター・料理研究家。1977年8月19日生まれ。韓国出身。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。企業が制作するコンテンツ、書籍や雑誌、レシピ動画サイト、web媒体などのフードコーディネーターとして活動中。韓国料理を得意とし、家庭料理からおもてなし料理までレクチャーする料理教室の講師もつとめている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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