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書誌情報

書名

ゴッホ     

著者名 パスカル・ボナフ/著   三浦 篤/訳   渡部 葉子/訳
出版者 中央公論社
出版年月 1991.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110499415723.3/ゴ/書庫大型一般図書一般貸出在庫   ○

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1991
1991
料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000331884
書誌種別 図書
書名 海後宗臣著作集  第3巻  教育思想研究 
書名ヨミ カイゴ トキオミ チョサクシュウ 
著者名 海後 宗臣/〔著〕
著者名ヨミ カイゴ トキオミ
出版者 東京書籍
出版年月 1981.5
ページ数 700p
大きさ 22cm
分類記号 370.8
分類記号 370.8
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 定番おかず、鍋、麺、屋台メシetc.かんたん、おいしい、びっくりの調理法も紹介!作ってみたい!73の王道レシピ。
(他の紹介)目次 ジョンを作ってみよう
1 定番韓国料理
2 ごちそうレシピ
3 話題のレシピ
4 絶品韓国おかず
5 韓国屋台メシ
(他の紹介)著者紹介 金 英貨
 フードコーディネーター・料理研究家。1977年8月19日生まれ。韓国出身。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。企業が制作するコンテンツ、書籍や雑誌、レシピ動画サイト、web媒体などのフードコーディネーターとして活動中。韓国料理を得意とし、家庭料理からおもてなし料理までレクチャーする料理教室の講師もつとめている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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