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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

どこを食べているの?野菜     

著者名 藤田 智/編著
出版者 汐文社
出版年月 2023.1


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1 中央図書館0181059023J62/フ/こどもの森10A児童書一般貸出在庫  
2 澄川6013133647J62/フ/図書室J3児童書一般貸出在庫  
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マーカス・K.ブルネルマイヤー 立木 勝 山岡 由美
2022
331 331
経済社会学 危機管理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001744099
書誌種別 図書
書名 どこを食べているの?野菜     
書名ヨミ ドコ オ タベテ イルノ ヤサイ 
著者名 藤田 智/編著
著者名ヨミ フジタ サトシ
出版者 汐文社
出版年月 2023.1
ページ数 55p
大きさ 27cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-8113-2973-4
内容紹介 ジャガイモは茎、玉ねぎは葉、ブロッコリーは花蕾と茎、キュウリは若い実…。野菜は植物のどの部分を食べているのかを紹介。それぞれの野菜ができるしくみや栽培法、野菜の分類なども掲載する。
著者紹介 秋田県湯沢市生まれ。岩手大学大学院農学研究科(修士課程)修了。恵泉女学園大学副学長(人間社会学部社会園芸学科教授)。
件名 蔬菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ジャスト・イン・タイムからジャスト・イン・ケースへ。パンデミック、戦争、大地震、気候変動…。危機に対処するためのマインドセットを解説。ドイツビジネス書最優秀賞受賞(2021年)、フィナンシャル・タイムズ紙ベスト経済書(2021年)
(他の紹介)目次 序章
1 レジリエンスと社会(リスク管理からレジリエンス管理へ
レジリエンスとさまざまな秩序 ほか)
2 ショックの封じ込め:新型コロナウイルスの事例(パンデミックの波に対する行動反応とレジリエンス幻想
情報、検査、追跡 ほか)
3 マクロ経済のレジリエンス(イノベーションが長期的な成長を促進する
傷痕 ほか)
4 グローバル・レジリエンス(新興国のレジリエンスに関する難題
新たなグローバル世界秩序 ほか)
結論と展望


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