蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
50代からの男の体にズバッと効く本 集英社文庫
|
| 著者名 |
石川 恭三／著
|
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2011.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
旭山公園通 | 1213030198 | 493/ｲ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000462801 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
50代からの男の体にズバッと効く本 集英社文庫 |
| 書名ヨミ |
ゴジュウダイ カラ ノ オトコ ノ カラダ ニ ズバッ ト キク ホン |
| 著者名 |
石川 恭三／著
|
| 著者名ヨミ |
イシカワ キョウゾウ |
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2011.10 |
| ページ数 |
199p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
493.18
|
| 分類記号 |
493.18
|
| ISBN |
4-08-746757-4 |
| 件名 |
更年期 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
歩いて、見て、聞いた酒造りと飲み方。日本酒とは何か。フランス人である著者が、日本の歴史とアイデンティティの中に深く刻み込まれた「酒」をワイン文化と比較しながら紐解いていく。日本酒の危機と国際化、生産地保護などこれから取り組まれるべき課題とともに、日本酒の魅力を語り尽くす。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 酒を探す（酒とは何か？―多義的な語の定義と分類
酒造り ほか）
第２部 酒のある場所（アジアの中で見る酒―日本で米ワインが続いているふしぎ
日本の中で見る酒―土地と心象に根差した飲み物 ほか）
第３部 酒造りと飲酒の歴史（起源から１６世紀半ばまで―古都周辺の良質な生産地域の発生
１６世紀半ばから明治時代まで―江戸へ向かう大規模商業 ほか）
第４部 変わる酒・変わらない酒（消費者の変化と消費の新しい地理学
危機に直面した酒業界 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
ボーメール，ニコラ
現在、名古屋大学教養教育院特任准教授。Ａｇｒ´ｅｇａｔｉｏｎ大学教授資格（地理学）／地理学博士。フランスコルマール出身。パリ・ソルボンヌ第４大学博士課程修了。２０１１年、“Ｌｅ Ｓａｋ´ｅ ｕｎｅ ｅｘｃｅｐｔｉｏｎ ｊａｐｏｎａｉｓｅ”（博士論文）で第２８回渋沢・クローデル賞受賞。パリ・ソルボンヌ第４大学地理学部特任助教を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
寺尾 仁
現在、新潟大学人文・社会科学系（工・経済科学部）准教授、同日本酒学センター協力教員。東京都出身。早稲田大学法学部卒業、同大学大学院法学研究科修士課程修了、トゥールーズ第１大学（フランス）都市計画法・建設法高等専門研究学位課程修了、早稲田大学大学院法学研究科博士後期課程退学。新潟大学教養部助教授、同工学部助教授を経て現職。在職中にリエージュ大学（ベルギー）日本研究センター訪問教員、トゥールーズ第１大学訪問教員・訪問研究員、パリ第１０大学（フランス）訪問教員、パリ第１大学（フランス）訪問研究員、パリ国際大学都市（フランス）日本館館長など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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