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少ないもので料理する　シンプルな台所で、ミニマム・クッキング　　　　

著者名 ドミニック・ローホー／著 　 原 秋子／訳
出版者 幻冬舎
出版年月 2021.12

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1 中央図書館0181203605596/ﾛ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 篠路コミ2510301621596/ﾛ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001640430
書誌種別 図書
書名 少ないもので料理する　シンプルな台所で、ミニマム・クッキング　　　　
書名ヨミ スクナイ モノ デ リョウリ スル　
著者名 ドミニック・ローホー／著
著者名ヨミ ドミニック ローホー
著者名 原 秋子／訳
著者名ヨミ ハラ アキコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2021.12
ページ数 271p
大きさ 18cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-344-03886-8
内容紹介 万能鍋一つ、蒸したじゃが芋1個でできること、本当に必要なものを吟味しましょう。キッチン道具や食器の選び方、食品の賢い保存方法、フライパン一つで完成する一品料理など、心も豊かになるSDGsな暮らしを提案する。
著者紹介 フランス生まれ。パリ大学、ソルボンヌ大学においてアメリカ文学の修士号を取得。著書に「シンプルに生きる」「シンプルを極める」など。
件名 料理、料理器具
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヒマラヤ登山での窮地から救われた―恩返しで始めたネパールでの植林活動。現地の人々との絆に支えられ、軌道に乗ったかに見えたのだが…。汚れた水で命を落とす子供を救う森の泉復活への使命を盾に、ゲリラとのぎりぎりの交渉が続けられた。さらに大地震の窮地が襲った…。子供たちを救う「命の水」を取り戻せ―失われた森と泉の再生を果たした医師とネパールの人々３０年の記録。
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(他の紹介)著者紹介 安倍 泰夫
　１９３８年、茨城県日立市生まれ。信州大医学部時代に登山を始め、ネパールや欧州の山々に登頂。７４年から２年間、ボランティアでネパール・カトマンズの国立小児病院に勤務した。８４年、植林活動などの非政府組織（ＮＧＯ）「カトマンドゥ」（事務局・安曇野市）を設立。２０１９年に第２６回信毎賞受賞、ＮＧＯも９７年に第２回信毎選賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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