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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180863177 | 596.2/シ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
厚別 | 8013156198 | 596.2/シ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
3 |
澄川 | 6013109415 | 596.2/シ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
4 |
図書情報館 | 1310536428 | 596.22/シ/ | 2階図書室 | 111 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001623499 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
焦 桐/[著]
|
著者名ヨミ |
ショウ ドウ |
出版者 |
みすず書房
|
出版年月 |
2021.10 |
ページ数 |
8,376p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-622-09045-8 |
分類記号 |
596.22
|
分類記号 |
596.22
|
書名 |
味の台湾 |
書名ヨミ |
アジ ノ タイワン |
内容紹介 |
担仔麵、白湯猪脚、爆肉、臭豆腐、豆花、冬瓜茶…。台湾を代表する現代詩人が民間に根づいた食べものを題目に冠し、その味わいを綴る。台湾飲食文学の聖経と評された「味道福爾摩莎」から60篇を厳選して収録。 |
著者紹介 |
1956年台湾生まれ。詩人、文学者、編集者。出版社「二魚文化」設立。国立中央大学中国文学科教授。著書に「完全強壮レシピ」など。 |
件名1 |
料理(中国)
|
(他の紹介)内容紹介 |
溺愛する孫桃子とその母珠子が住まう長屋に、息子の嫁の富茂がたずねてきた。夫が外でつくった桃子の存在を知らないはずの富茂の急な来訪に肝を冷やす愛坂桃太郎。なぜこのような事態になったのか、愛坂家の屋敷で妻の千賀に問いただすのだが…。一方で、長屋にあるエレキテルをめぐって対立をしてきた北町奉行所の与力森山平内との決着の時も間近に迫っていた。全ては愛する孫のため、此度もわるじいが東奔西走。大人気時代小説シリーズ第五弾! |
内容細目表
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