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書誌情報

雑誌名

北海道大学大学院 教育学研究院紀要

巻号名 2020年 137号
通番 00137
発行日 20201223
出版者 北海道大学大学院教育学研究院


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書誌詳細

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タイトルコード 2998000337802
巻号名 2020年 137号
通番 00137
発行日 20201223
出版者 北海道大学大学院教育学研究院

(他の紹介)目次 序章 中国・韓国・台湾におけるきのこ類の生産・消費動向と今後の展望
第1章 きのこ類の生産と流通動向
第2章 きのこ類の輸(出)入動向
第3章 きのこ類の家計消費動向と日本食品標準成分表(八訂)によるきのこ類の成分
第4章 きのこ生産に関する関係制度
第5章 きのこの経営指標
第6章 安全なしいたけ原木供給政策ときのこ振興施策
第7章 統計・資料
第8章 名簿


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