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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

医者が考えた50歳からの若返る食べ方     

著者名 藤田 紘一郎/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.7


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1 はっさむ7313079332498/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
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山口 恵以子
2015
498.55 498.55
蛋白質

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001393004
書誌種別 図書
書名 医者が考えた50歳からの若返る食べ方     
書名ヨミ イシャ ガ カンガエタ ゴジッサイ カラ ノ ワカガエル タベカタ 
著者名 藤田 紘一郎/著
著者名ヨミ フジタ コウイチロウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-04-896539-2
内容紹介 2週間で善玉菌が増える、免疫力がアップする、体を若返らせる…。腸内細菌と食事との関係についての研究をライフワークにする著者が、納豆をはじめとする健康によい食材と、よい食べ方を紹介する。
著者紹介 1939年旧満州生まれ。東京大学医学系大学院修了。医学博士。東京医科歯科大学名誉教授。専門は、寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。
件名 納豆、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ダイエット、疲労回復、老化予防、美肌、良質睡眠、メンタルヘルス、ホルモン―全部まとめて解決!便利!食品タンパク質量表付き。
(他の紹介)目次 1章 意外と知らないタンパク質の話(ヒトの体で働くタンパク質はなんと10万種類!
筋肉の合成スイッチは年とともに鈍くなる! ほか)
2章 タンパク質の性能と機能(タンパク質の正体は、50〜数百万個のアミノ酸
人体にあるアミノ酸のうち9種類はヒトの体ではつくれない ほか)
3章 タンパク質を上手に摂る方法(動物性と植物性のタンパク質をバランスよく摂る
タンパク質は1食20gが目安。「手ばかり」で計量も簡単! ほか)
4章 タンパク質たっぷりレシピ(タンパク質レシピの基本。タンパク質と一緒に摂りたい栄養素
朝のタンパク質で筋肉合成スイッチをオン! ほか)
保存版 食材・食品別タンパク質量リスト


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