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書名

蒸しレシピ　ほったらかしでおいしい!　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 学研プラス
出版年月 2020.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001536730
書誌種別 図書
書名 蒸しレシピ　ほったらかしでおいしい!　　　　
書名ヨミ ムシ レシピ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 学研プラス
出版年月 2020.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-801222-2
内容紹介 材料を蒸し器にセットしたら、ほったらかしでOK。ごはんのおかず、副菜やおつまみから、蒸しごはん&蒸しスープ、おやつまで、素材のうまみを引き出せて、油少なめでヘルシーな「蒸し料理」のレシピを紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家。著書に「疲れないからだになる鉄分ごはん」「毎日のごはんは、野菜で作っておくと肉・魚ですぐできる」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界でシリーズ累計１５０万部、日本で３０万部売れた、セオドア・グレイのベストセラー『世界で一番美しい元素図鑑』を子ども向けにしたこの本は、科学の基本を知るためのすばらしい入門書です。元素周期表は、この宇宙を作っている「材料」を全部のせたリストです。人間がさわることのできるものはすべて元素からできています。ものに触っているあなたも、頭のてっぺんからつま先まで元素でできています。この『世界でいちばん美しいこども元素ずかん』は、周期表の１番目の「水素」からいちばん最後の１１８番元素「オガネソン」までの、おどろきに満ちた性質や使いみちを紹介する本です。大きくてきれいな写真が目を引き、役に立つ用語集もあります。世界を作っている元素について興味を持つ入り口として最適です。
(他の紹介)目次 水素
ヘリウム
リチウム
ベリリウム
ホウ素
炭素
窒素
酸素
フッ素
ネオン〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 グレイ，セオドア
　イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校とカリフォルニア大学バークレー校大学院で学んだ後、ＩＴ関係の会社を設立しました。「ポピュラー・サイエンス」誌のサイエンスライターとしても人気があります。イリノイ州アーバナに住んでいます(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
マン，ニック
　写真家。黒をバックにした美しい写真の撮影が得意です。スタジオでの撮影のほか、風景写真やステレオ写真の分野でも活躍しています(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
若林 文高
　国立科学博物館名誉館員・名誉研究員。同館の前理工学研究部長。専門は触媒化学、物理化学、化学教育・化学普及。博士（理学）。京都大学理学部化学科卒業、東京大学大学院理学系研究科修士課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
武井 摩利
　翻訳家。東京大学教養学部教養学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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